寒露后 宁可不吃肉也要吃它（才3元1斤 滋养防秋燥 家人都受益）

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寒露后，宁可不吃肉也要吃它，生吃熟食都一样，才3元1斤，滋润防秋燥还暖胃，家人常吃都受益！

寒露过后，秋意渐浓。随着气温的逐渐降低，怕冷的朋友很容易感觉到手脚冰冷。虽然说“春捂秋冻”，但寒露之后最好要及时添加衣服，预防感冒。寒露之后最好不要“露脚”，以防止寒凉从脚而入，影响到我们的身体健康。

寒露之后，天寒地冻同时还伴随着空气干燥，容易导致喉咙干痒，情绪烦躁不安等，民间它们为“秋燥”。想要防秋燥，就要多吃一些温和滋润型的食物。今天给大家推荐莲藕，秋天我家宁可不吃肉也要吃它。物美价廉，才3元钱一斤。最重要的是，秋天常吃莲藕可以起到清心润燥“防秋燥”的作用。

俗话说得好：“荷莲一身是宝，秋藕最养人。”莲藕确实是秋季的“一宝”，可生吃可熟食，还可炒、可凉拌、或炖煮。关于莲藕的做法，貌似只有想不到，没有做不到。今天给大家推荐一道胭脂藕，色泽漂亮，口感清脆，酸酸甜甜的，十分暖胃。

【胭脂藕】

【主料】火龙果半个、莲藕1节

【辅料】白醋、蜂蜜

——【开始制作】——

第一步，准备好所需的材料，火龙果要选择红心的，如果是白心的则起不到着色的效果；

第二步，将莲藕清洗干净，削去表皮后，切成圆圆的薄片，然后再用清水加少许白醋，浸泡；这样可以使得莲藕不变色，同时还能够把藕孔中的脏东西清洗干净；

第三步，锅中放水，将莲藕大火煮几分钟，然后捞出来沥干水分备用；

第四步，将红心火龙果去皮后剥出果肉，加入少许的冷开水入破壁机中，搅打成细腻的液体状；想要做出来的成品更漂亮，还可以将搅打好的火龙果汁过滤两次；

第五步，将打好的火龙果汁加入少许冷开水，搅拌均匀后，倒入莲藕片中，腌制1个小时；最后食用前捞出来装盘，撒上蜂蜜和白醋，就可以食用啦。

【内容总结】

秋天空气干燥，防秋燥时可以多食用一些蜂蜜。所以，宝妈制作的这道“胭脂藕”中，就将白糖改成了蜂蜜。如果您喜欢甜一点的口感的话，也可以用加少许白糖一起腌制，最后再淋上1勺蜂蜜。这样的做法，既兼顾了口味，同时也考虑到了营养性，可谓是一举多得。喜欢的朋友不妨试试吧！

宝妈温馨提示：胭脂藕建议一次不要做得多，如果一次没有吃完，剩下的一定要放入冰箱冷藏，以免变质哦。

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