【图文】桑葚果酱的做法

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美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来桑葚果酱教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢!

1桑葚果酱的做法步骤

1. 桑葚先用清水冲洗干净，再用盐水浸泡10分钟，然后再次用清水冲洗干净。新鲜柠檬压出汁。

2. 用食物料理机把桑葚搅打成泥，加入白糖、生粉、柠檬汁调匀，放入不粘锅慢慢小火煮至粘稠盛出，放凉后装入密封容器放入冰箱冷藏，可随吃随取。

2桑葚果酱的做法步骤

1. 桑葚清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟左右再用清水冲洗一次。用剪刀将蒂剪掉，沥干水份备用。

2. 沥干水份的桑葚放进一个大锅里，再倒入白糖拌匀，稍腌至有些出水后移至灶上。

3. 开中火将腌好的桑葚煮沸。然后转小火慢熬40分钟左右，边煮边用筷子搅动。再加入1个柠檬的柠檬汁，倒入麦芽糖搅动匀，继续熬煮至果酱汁液变浓稠后放晾，装入事先消过毒的玻璃瓶中，密封冷藏

3桑葚果酱的做法步骤

1. 柠檬挤汁备用

2. 将桑葚洗净控水，放入不锈钢容器中，加入细砂糖，用不锈钢勺边将桑葚压碎边将糖与其充分混合

3. 将混合好的桑葚放入不锈钢锅中，加入水与柠檬汁，用中火煮开，转小火加入麦牙糖，边煮边搅拌至酱汁浓稠即可（我熬得太稠了，以至于成品出来老郭和洋洋一至认为像辣椒油）

4. 放凉后放入干净的密封容器，放入冰箱冷藏。

4桑葚果酱的做法步骤

1. 桑葚放入色拉盆，用清水冲洗干净，控干水分后备用。

2. 洗净的桑葚，加入250克白糖，混合均匀腌渍1小时。

3. 把腌渍好的桑葚放入搪瓷锅中，加入浓缩柠檬汁、清水煮开，然后转成文火，加入麦芽糖边煮边搅拌，直到麦芽糖融化，酱汁浓稠就可以了。

5唯有果酱最春天--桑葚果酱的做法步骤

1. 先给桑葚洗个盐水浴，泡泡干净。

2. 将桑葚上的蒂儿都摘掉（大家要做好充分的心理准备，这个东东富含丰富的花青素，掉色啊，手指啊，指甲缝啊，都容易变成紫色~而且摘这么一大堆，需要好一会的时间）

3. 将桑葚混合着冰糖放入不锈钢锅中，混合均匀后，倒入柠檬汁。开火！（不要再加水啦！）

4. 开火之后，大家可以用铲子将桑葚铲碎啦！

5. 桑葚出汁量很大，大家要有耐心慢慢熬，熬的时候一定要中火，防止糊底！

6. 熬到粘稠状，就可以关火啦！

7. 趁热装瓶，然后盖好盖子，这样封好的果酱可以放2--3周左右哦！

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