立冬后多喝粥 滋补暖身养胃（食材简单营养实惠 老人小孩都能喝）

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导语：鸡肉粥里加蔬菜，营养丰富又好吃，孩子多喝暖身滋补，错过可惜了

汤、粥、羹等是冬季餐桌上不可缺少的食物，既可用物美价廉的食材做成符合老百姓日常饮用的食物，亦可做正式场合的美味佳肴，一碗热气腾腾的饮品，不仅可以激发人的食欲，又可以使得人体暖和，这次要分享给大家的是一道鸡肉粥，当然了鸡肉粥不仅是有鸡肉，还加上了点蔬菜，口感更为丰富，营养价值也更加高了，用简单的食材便能做出暖身滋补还实惠的粥，如果错过了可真的是太可惜了，而且这份粥老人和小孩都适宜喝，下面我们一起学习做法。

鸡肉丝瓜油条粥的做法：

备用食材：粥米100克，玉米50克，鸡肉50克，丝瓜1根，芝麻油适量，白胡椒粉适量，十三香适量；

制作过程：第一步，粥米淘洗干净后，需要事先放入清水中浸泡一个晚上，让其泡发泡透，更加易于煲粥，第二天煲粥的时候，将泡发的米放入电饭煲中，加上适量的清水，同时将玉米粒也放入；

第二步，启动程序，开始煲粥，总共设置两个半小时的时间，过程中，一小块鸡胸肉需要用清水冲洗干净后，切成小小的粒，加上盐、白胡椒粉、十三香、芝麻油，搅拌均匀后腌制一会；

第三步，丝瓜清洗干净，削去皮后，同样切成小小的粒用，待煲粥的时间剩余一个小时的时候，将锅盖打开，放入腌制好的鸡肉，以及切好的丝瓜粒，加上盖子一同继续煮粥；

第四步，同时准备一根油条，或者是一根麻花，将其切成小小的粒，待程序结束后，粥也就煮好了，打开锅盖，扑鼻而来的香浓味道，盛出在碗中，撒上油条粒或者是麻花粒，即可享用。

烹饪小技巧：1、鸡肉粥是我们平时经常会喝的一种，鸡肉的鲜香融入在其中，使得粥更加香浓味美，不过仅是用鸡肉搭配米熬粥还不够，我们在其中多加上点蔬菜，才会更加的营养美味，丝瓜便是不错的选择之一，丝瓜脆嫩多汁，且富含价值，适当吃对于清热化痰、补维C等都有帮助，所以用其搭配鸡肉来熬粥，效果会更加好，孩子和老人都能喝，尤其是在立冬之后，天气冷，喝一碗热粥，暖身还滋补。

2、小编有话说，做鸡肉丝瓜粥的时候有技巧，首先鸡肉需要先切成粒，加上调味料腌制一会，这样鸡肉会更加的入味，熬粥也更加好喝；其次，熬粥中所用到的食材需要分次加入，先将米熬一会，再放入鸡肉和丝瓜熬粥，因为每种食材的熟制程度不同，所以按照这个方法做，会更加好一些；最后，因为每家用的电锅都不同，所以具体的时间还需要按照实际的情况来定。这几种食材的价格相对都比较便宜，用实惠的价格便能做出营养美味的粥，可乐而不为呢？

对于这样营养美味还实惠的粥，如果错过真的是可惜了，欢迎大家收藏起来学着做！

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