鱼胶的烹饪方法 鱼胶有什么食用禁忌?

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鱼胶是一种营养价值极高的滋补品，与燕窝、鱼翅齐名，日常生活中适量食用有益人们的保健强身，但是很多人不知道鱼胶怎么做好吃，那么鱼胶的烹饪方法都有哪些呢?鱼胶有什么食用禁忌?小编马上来为大家介绍一下吧!

鱼胶的烹饪方法有哪些?

1、薏米百合炖鱼胶：准备鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克;将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖;此汤有美白润肤养颜之功效。

2、鱼胶炖排骨：先准备20克鱼胶、50克排骨、3颗红枣、5克枸杞子、适量的生姜;鱼胶浸泡2小时之后，洗干净，排骨焯水，红枣去核;把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，再加入清水;用炖锅进行炖，时间剩下10分钟的时候，加入枸杞子即可。

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