她的养生秘诀:四十岁患病却活到132岁 肌肤似少女不得不服
320克,马蹄3颗,香葱少许调味料:细盐1/2小匙,蚝油1大匙,砂糖1/2小匙,味精1/4小匙,白胡椒粉一小撮,十三香粉一小撮,芝麻香油1大匙,玉米淀粉2大匙,清水3大匙,香葱白两颗,姜泥一小撮制作方法:1.取4分肥肉6分瘦肉分别切成细丁,再剁成颗粒状的肉蓉。(细切粗剁)2.将葱白和马蹄分别切成碎,生姜用磨泥器磨成泥。3.将肉蓉放入碗内,加入所有调味料及马蹄碎,葱白,姜泥。4.用筷子顺时针搅拌至肉起胶状,(夏天需移入冰箱冷藏2小时)5.将肉分成两份,分别在一大盆内用手摔打50下使肉变的紧致。6.取一小份肉馅,用双手交替摔成圆球状(夏天要移入冰箱冷冻片刻)行行灿烂的民俗文化符号。打锣鼓草,缩影着一个生生不息的民族,把劳动和娱乐融进生命的图腾。鼓点戛然而止,歌声消失。歇晌了,坐在浓浓的树荫下,捧起一个个陶瓷碗,豆花面的香味弥漫地头;夹两片入口就化的肥腊肉,一壶二脑壳,缓缓传递,微醺中看什么都成了双的。女人们点燃了水烟锅,男人们玩起了扑克牌,小孩子们将一条腿抱起,玩耍原始的碰碰车。鸟儿在树梢上喝彩,蚂蚱蹦跶在薅倒的草堆里。鼓槌再次活泛起来,歌声又舒展了翅膀,幸福像花儿一样,绽放在村村寨寨,绽放在田野阡陌中,绽放在山民滚烫的心坎里。打工仔是飘飞在天空的风筝,乡愁是一条长长的丝线,即使飘飞到天边,线头依然牵在娘的手里。夏日的夜晚,总是梦见远方的家,心里老有双桨在滑动,却暂时回不到那个温馨的港湾7.将有些变硬的肉馅,再次用双手搓圆,放入深盘内。8.锅内烧开水,放上盘子,加盖大火蒸10分钟。9.蒸好的成品,倒出里面的汤汁,和少许水淀粉重新下锅内加热至浓稠,淋在肉丸表面即可.制作心得:1.猪肉选后腿肉,吃起来比较滑.省事的也可以直接买搅好的肉馅。2.猪肉丸里加入马蹄可以解腻,也增加爽脆的口感。可以用鲜藕代替,也可以全用肉馅。3.生姜一定要磨成泥,而且份量不要太多,否则吃到姜的感觉就不好了。4.肉丸可以一次做多一些,冷却后密封放冰箱冷冻。吃时先取出解冻再蒸热即可,也可以用来做肉丸汤。5.细切粗剁的意思是指,320克,马蹄3颗,香葱少许调味料:细盐1/2小匙,蚝油1大匙,砂糖1/2小匙,味精1/4小匙,白胡椒粉一小撮,十三香粉一小撮,芝麻香油1大匙,玉米淀粉2大匙,清水3大匙,香葱白两颗,姜泥一小撮制作方法:1.取4分肥肉6分瘦肉分别切成细丁,再剁成颗粒状的肉蓉。(细切粗剁)2.将葱白和马蹄分别切成碎,生姜用磨泥器磨成泥。3.将肉蓉放入碗内,加入所有调味料及马蹄碎,葱白,姜泥。4.用筷子顺时针搅拌至肉起胶状,(夏天需移入冰箱冷藏2小时)5.将肉分成两份,分别在一大盆内用手摔打50下使肉变的紧致。6.取一小份肉馅,用双手交替摔成圆球状(夏天要移入冰箱冷冻片刻)行行灿烂的民俗文化符号。打锣鼓草,缩影着一个生生不息的民族,把劳动和娱乐融进生命的图腾。鼓点戛然而止,歌声消失。歇晌了,坐在浓浓的树荫下,捧起一个个陶瓷碗,豆花面的香味弥漫地头;夹两片入口就化的肥腊肉,一壶二脑壳,缓缓传递,微醺中看什么都成了双的。女人们点燃了水烟锅,男人们玩起了扑克牌,小孩子们将一条腿抱起,玩耍原始的碰碰车。鸟儿在树梢上喝彩,蚂蚱蹦跶在薅倒的草堆里。鼓槌再次活泛起来,歌声又舒展了翅膀,幸福像花儿一样,绽放在村村寨寨,绽放在田野阡陌中,绽放在山民滚烫的心坎里。打工仔是飘飞在天空的风筝,乡愁是一条长长的丝线,即使飘飞到天边,线头依然牵在娘的手里。夏日的夜晚,总是梦见远方的家,心里老有双桨在滑动,却暂时回不到那个温馨的港湾7.将有些变硬的肉馅,再次用双手搓圆,放入深盘内。8.锅内烧开水,放上盘子,加盖大火蒸10分钟。9.蒸好的成品,倒出里面的汤汁,和少许水淀粉重新下锅内加热至浓稠,淋在肉丸表面即可.制作心得:1.猪肉选后腿肉,吃起来比较滑.省事的也可以直接买搅好的肉馅。2.猪肉丸里加入马蹄可以解腻,也增加爽脆的口感。可以用鲜藕代替,也可以全用肉馅。3.生姜一定要磨成泥,而且份量不要太多,否则吃到姜的感觉就不好了。4.肉丸可以一次做多一些,冷却后密封放冰箱冷冻。吃时先取出解冻再蒸热即可,也可以用来做肉丸汤。5.细切粗剁的意思是指,320克,马蹄3颗,香葱少许调味料:细盐1/2小匙,蚝油1大匙,砂糖1/2小匙,味精1/4小匙,白胡椒粉一小撮,十三香粉一小撮,芝麻香油1大匙,玉米淀粉2大匙,清水3大匙,香葱白两颗,姜泥一小撮制作方法:1.取4分肥肉6分瘦肉分别切成细丁,再剁成颗粒状的肉蓉。(细切粗剁)2.将葱白和马蹄分别切成碎,生姜用磨泥器磨成泥。3.将肉蓉放入碗内,加入所有调味料及马蹄碎,葱白,姜泥。4.用筷子顺时针搅拌至肉起胶状,(夏天需移入冰箱冷藏2小时)5.将肉分成两份,分别在一大盆内用手摔打50下使肉变的紧致。6.取一小份肉馅,用双手交替摔成圆球状(夏天要移入冰箱冷冻片刻)行行灿烂的民俗文化符号。打锣鼓草,缩影着一个生生不息的民族,把劳动和娱乐融进生命的图腾。鼓点戛然而止,歌声消失。歇晌了,坐在浓浓的树荫下,捧起一个个陶瓷碗,豆花面的香味弥漫地头;夹两片入口就化的肥腊肉,一壶二脑壳,缓缓传递,微醺中看什么都成了双的。女人们点燃了水烟锅,男人们玩起了扑克牌,小孩子们将一条腿抱起,玩耍原始的碰碰车。鸟儿在树梢上喝彩,蚂蚱蹦跶在薅倒的草堆里。鼓槌再次活泛起来,歌声又舒展了翅膀,幸福像花儿一样,绽放在村村寨寨,绽放在田野阡陌中,绽放在山民滚烫的心坎里。打工仔是飘飞在天空的风筝,乡愁是一条长长的丝线,即使飘飞到天边,线头依然牵在娘的手里。夏日的夜晚,总是梦见远方的家,心里老有双桨在滑动,却暂时回不到那个温馨的港湾7.将有些变硬的肉馅,再次用双手搓圆,放入深盘内。8.锅内烧开水,放上盘子,加盖大火蒸10分钟。9.蒸好的成品,倒出里面的汤汁,和少许水淀粉重新下锅内加热至浓稠,淋在肉丸表面即可.制作心得:1.猪肉选后腿肉,吃起来比较滑.省事的也可以直接买搅好的肉馅。2.猪肉丸里加入马蹄可以解腻,也增加爽脆的口感。可以用鲜藕代替,也可以全用肉馅。3.生姜一定要磨成泥,而且份量不要太多,否则吃到姜的感觉就不好了。4.肉丸可以一次做多一些,冷却后密封放冰箱冷冻。吃时先取出解冻再蒸热即可,也可以用来做肉丸汤。5.细切粗剁的意思是指,