养生双菇浸滑鸡怎么做最好吃

养生双菇浸滑鸡是一道美味健康的家常菜品。它以养生的双菇为主料，结合嫩滑鸡肉，口感丰富，营养均衡。制作这道菜品，首先选用新鲜的双菇和嫩滑鸡肉，通过浸泡和烹饪的方式将它们的原汁原味充分释放出来。而后配以秘制调料，让滑鸡入味，菇香四溢。浸滑鸡的做法考验厨师的功力，需要加热适宜，时间掌握得当，方可保持滑鸡的嫩滑和多汁。在烹调过程中，同时保留了蔬菜的颜色、香味和营养成分，使这道菜更符合现代人对于健康饮食的需求。养生双菇浸滑鸡，不仅味美可口，更是一道健康的家常佳肴。

我们每日除了睡觉，多是吃吃喝喝中度过的，但是如何吃才健康合理呢？有关营养资料显示，现代人对于吃应更注重营养与健康。没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质，所以要调配多种具有不同特点的食物，组成合理的膳食，美食频道推荐史上最全的养生双菇浸滑鸡营养菜谱，营养吃出来。

1养生双菇浸滑鸡

1.土鸡斩件用生姜丝，少许生抽，盐，糖，油，酒，玉米水淀粉拌均匀，腌制10分钟。

2. 水发好冬菇，洗干净杂质。

3. 这就是黄金菇已提前水发好。

4. 看一下黄金菇介绍吧，有菇中金皇帝之称哦，看来我没选错食材，营养价值及其高。

5. 锅烧开水，将上海青焯水几分钟，焯水时下些盐，油，保持菜绿色好看，焯熟后盛起待用。

6. 下适量水下锅(想喝多些汤就下多些水)开火煮开水，先将双菇下锅煮几分钟，然后再下腌制好的滑肉鸡，不用加锅盖，大火煮开，中火煮几分钟，中途要翻动几下，最后关放下上海青，下少许盐，鸡精，稍煮一下关火。

7. 一道鲜美而营养的养生双菇浸滑鸡盛起，用上海青扣住双菇滑鸡，既增鲜又点缀好看。

8. 养生双菇浸滑鸡上餐桌开吃咯！

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