健康养生：薏仁是中药中的“祛湿之王”（怎么吃最好）

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薏仁是中药中的“祛湿之王”，怎么吃最好？

随着生活中压力越来越多，许多人受到湿气的困扰，湿气是一种非常讨厌的病邪，虽然对正常的生活没有太多影响，但是却给人们的生活带来很多不便。比如体内湿气重的人会经常感到胃部消化不良，还会影响内分泌失调导致脸上长痘等症状。

湿气入侵，除了会影响容貌外，还会导致经络闭阻，使气血难以畅行，引起关节疼痛、关节肿胀、手脚麻木不仁、伸屈不利等症状。

红豆和薏仁是种对抗湿气的非常有效的食物，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

那怎样吃这些食物才是最好的呢？首先，煮薏米前要先把薏米炒一下，炒薏米是为了把寒气炒掉。有些做法会让薏米损失其原有的价值，常见的就是做薏米粥时，放大米增加口感和味道。

当我们由于湿气偏重，导致脾胃运化不好，有食欲不振、消化不良、腹痛、腹泻症状时，就可以用以上方法进行祛湿。除此之外，薏米还可以加入其它食材以加强祛湿作用，平时还要多锻炼身体，增强体质。

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