东北酸汤子不断条做法
2023-08-25 分类:百科
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主料
玉米面1000g
辅料
水适量,发酵玉米面适量
步骤
1、用去皮玉米面,放在盛着冷水的盆中浸泡发酵,大约十多天之后可以用。
2、点火,做水。
3、水做开,把准备好发酵的玉米面量的三分之一,拍成小饼状,放入锅中。
4、1~2分钟捞出。
5、把开水烫过的面和没烫的面和到一起。
6、将面从汤子筒里用力挤到锅里。
7、挤成筷子粗细,开锅煮3~5分钟,煮熟即可。
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