碴条和酸汤子的区别

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碴条与酸汤子的区别

两者的形状类以，区別在于吃法不同。

用发酵后的玉米粉团做出带汤子的吃法叫酸汤子，也可捞出后拌着吃。

叉(碴)子是挤压后较干的条状，可以有爆锅后品汤叉子，更可以用肉或蛋炒叉子等。

这两种都属丹东地方特产食物。

1、不同的口味儿，扎条就是条状的汤，酸汤子是连汤带水的酸汤。

2、碴条就是用玉米做的酸汤子，酸汤子是用白面做的。

3、酸汤子是用酸菜做的，碴条是用沙子做成的条状。

4、碴条是固态的，酸汤的是液体的。酸汤子和馇条区别也是不大的，我们可以把它们搭配着吃。

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