孕妇可以吃炸鱼片酥脆的做法

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食材：草鱼一条、姜片、料酒、盐、鸡粉、胡椒粉、面粉、鸡蛋一颗

做法：

第一步：把鱼片好之后，放入盆中，加入料酒、胡椒粉、姜片和盐腌制15分钟左右！

第二步：加入一颗鸡蛋，再倒入面粉和一点点水抓拌均匀

第三步：锅里放油，油温八成热之后，放入鱼片，中小火慢炸

第四步：炸制鱼片表面金黄即可！喜欢口感更粗的可捞出控油后，再炸一次！

小贴士：

1，胡椒粉可加可不加，看自己的口味来调节

2，喜欢口感酥脆，按照我上面裹粉方法，可以换成淀粉和面粉

3，油温切记要稳定，不然鱼肉容易散和炸的发焦！

孕妇可以吃炸鱼片酥脆的做法

1、 将鱼切成1cm厚的片，由于鱼很大切不动，可以借助锤子

2、 放入容器内放调味料

3、 用手翻拌抓匀，腌制2小时以上，期间翻拌一次

4、 炸制前，在鱼块上撒上适量的面粉，尽量使每块鱼都沾上面粉

5、 沾不到的地方再放在面粉里沾沾

6、 全部处理好放在一边备用

7、 炒锅放入植物油，烧至8成热，中火下鱼块炸至金黄，期间要翻动几次哦

8、 捞出控油

9、 即可食用

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