泡干茶树菇水有什么用

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茶树菇，是一种营养丰富又美味可口的蘑菇。但他不易保存，城市里的人，一般看到的都是干的茶树菇。

茶树菇炖鸡很好吃，但需要提前用凉水泡发。把干茶树菇用水洗干净，放到大碗中，加凉水，泡一个小时左右，茶树菇里的营养是水溶性的，可以看到水的颜色变深了。这时，可以把茶树菇拿出来，切去根部。放入鸡肉中，那这碗泡茶树菇的水静置一会儿后，慢慢倒入鸡汤中，把碗底的杂质留在碗里倒掉不用，或者浇花也很好。慢慢炖半小时左右，就可以吃到，美味又营养的茶树菇炖鸡了。你来试试吧。

泡干茶树菇水有什么用

泡干茶树菇水作用如下

抗衰老 茶树菇中含有丰富的吲哚衍生物和多糖等物质，而这些物质都有着很强的抗氧化能力，能够消除人体内的自由基，从而起到抗衰老的功效。

清肠 茶树菇是菌类中含有大量的膳食纤维的一种，食用茶树菇能补充机体内部的膳食纤维，刺激胃酸分泌，并促进肠道的蠕动，加快排便，清理肠道，对便秘等有一定的缓解作用。

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