米皮烫浆绝密配方
2023-07-14 分类:百科
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主料:大米200g、清水300g、食用油适量
1.大米淘洗干净清水浸泡一天
2.泡好的大米连同泡米水一起倒在料理机里搅拌成米糊
3.搅拌好的米糊倒入容器中就可以用来做米皮了
4.取一个平底盘刷薄薄一层油舀上一勺米糊
5.隔水蒸制
6.大约2-3分钟的时间米皮鼓起大泡就蒸熟了
7.取出来摆放在盘子里,每一张米皮之间要刷一层油,防止互相粘连
8.吃的时候一张张切好
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