黄皮红枣玉米莲藕排骨汤做法

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食材：排骨750g，莲藕1根，黄皮6颗，玉米1个，盐少许，葱段2-3个，姜块2个，醋少许，红枣10枚。

做法：

1，排骨用清水洗净后，浸泡2小时以上，去除血水黄皮清洗干净莲藕去皮切滚刀块备用玉米切段备用红枣提前浸泡10分钟即可，捞出备用

2，锅内放入排骨、葱、姜，加水没过排骨，大火烧开后，如有血沫撇出，调小火炖30分钟。将玉米、莲藕、红枣、黄皮依次下锅，转大火烧开后，调小火炖2小时左右

3，出锅前再加盐、醋调味即可。

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