南瓜不要做汤蒸馒头了 爱吃南瓜一定收藏（这样做比糕点好吃十倍）

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对于病人饮食上的选择有相当多种，清淡少油少盐，大家知道吗？其实这样吃还不够，食物的饮用本身就有个规律，透过不同的方式烹饪与食用，对于人体的负担会更低，就好比空腹喝酒伤胃，为什么会伤胃？最主要的因素是胃的机能尚未被唤醒，就喝下如此剧烈的有机溶剂，一定会导致胃的不舒服。因此进食的步骤是相当重要的，今日与大家分享一道料理，『蜂蜜烤南瓜』，中医古书中记载南瓜味甘、性温，入脾，胃经;蜂蜜味甘、性平、入脾，胃经，因此两者对于脾胃的调和，有一定的影响力。尤其蜂蜜内含大量的酵素，可以帮助分解南瓜的营养素，使营养成分更容易被人体吸收。

南瓜内含有丰富的矿物质、蛋白质、果胶与聚多糖(包含葡萄糖、葡萄糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、木糖等)，及南瓜中具维生素E、锌、镁、多酚抗氧化物(羟基苯酸、香豆酸、阿魏酸等)、木质酚等，提供抗氧化特性。刚好冰箱剩了一小块南瓜，那就择日不如撞日，直接来试做某食谱收录的「蜂蜜烤南瓜」吧～南瓜不要做汤蒸馒头了，爱吃南瓜一定收藏，这样做比糕点好吃十倍！

蜂蜜烤南瓜

材料与调味料：

南瓜、蜂蜜、核桃仁、奶油、红甜椒粉、豆蔻粉

做法：

Step1. 南瓜切小块，放入烤盘，放上奶油与豆蔻粉。

Step2. 烤箱预热后，送入南瓜先烤15分钟，取出后放上核桃仁与蜂蜜，再烤5分钟。

Step3.撒上红甜椒粉就完成了！嘿嘿，是不是超简单！而且南瓜和核桃抹了蜂蜜烤过之后好可口呢，不只是一般菜色，当正餐之间的小点心也很适合，而且南瓜烤过以后，连皮都可以吃光光，真好！

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