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天冷要多吃南瓜 南瓜这么吃(简单好看 营养美味)

2023-05-29 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 732 个字,阅读大概需要 2 分钟。

冬季的南瓜非常的香甜,吃起来很美味。南瓜的营养价值非常高,怎么吃都好吃。南瓜中含有微量元素钴,能够促进新陈代谢,非常适合人体食用。南瓜的吃法也很多,今天就教给大家一个做出花样的南瓜馒头来。都说做饭还能做出花来,你还别说,真能做出“花”来,不信就一起看看吧。

说起南瓜,天冷一定要多吃南瓜,南瓜这么吃,简单好看,营养还美味。不知道你家的南瓜都怎么吃的,学会了这个,一定要试试哦。

【花样南瓜馒头】

【准备食材】南瓜、面粉、酵母粉、白糖、食用油

【制作方法】

第一步骤:首先需要将南瓜去皮,去瓤,切成片,上锅蒸熟,切得薄一些,容易熟。然后捣碎,放入面粉、酵母粉、白糖,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,温暖的地方醒发至两倍大。

第二步骤:醒发成这个样子,全部都称为蜂窝状,就醒发好了。如果没有这个效果,需要继续醒发,或者坐在温水盆中,这样醒发的比较快。

第三步骤:将醒发好的面团,取出来,揉面排气,然后分成8个等分。

第四步骤:取一个面团,然后擀成长片状。

第五步骤:刷上食用油,然后对折。

第六步骤:用刀切出小口,但是不要切断。

第六步骤:从一端向另一端卷起来,收口的地方压好。

第七步骤:全部做好后,放入蒸锅中,盖上盖子,再次醒发20分钟。然后上火蒸,上汽后,蒸20分钟,关火,焖2分钟,再揭开锅盖。美味的、好看的、闻起来香喷喷的南瓜馒头就做好了,是不是很有食欲?

【小贴士】和面的时候可以少放一点糖,因为南瓜本身就含糖。发面一定要发到位,要不然蒸出来的馒头比较硬,不够暄软。做好形状后,一定要二次醒发,这样蒸出来的馒头才好吃。

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