松蘑炒胡萝卜做法
2023-06-19 分类:百科
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主料
200g平菇,1根胡萝卜
配料
适量油,适量盐,适量姜,适量葱,适量蒜苗,适量醋
做法
1
把平菇洗净摘去老根,撕成小朵。
2
胡萝卜洗净打去皮。
3
然后,再把胡萝卜切成菱形块。
4
这是处理好的胡萝卜和平菇。
5
姜切丝、葱切丁、蒜苗去根和老皮洗净切斜段待用。
6
锅置火上加入色拉油。油温8成热时,放入姜丝、葱花炸香。
7
然后放入平菇和胡萝卜翻炒均匀。
8
接着放入香醋少许翻炒均匀。
9
当平菇软榻时加入盐翻炒均匀。
10
当平菇距离非常软塌还差3~5分时,加入蒜苗翻炒约30秒即可出锅装盘。
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