松蘑炒胡萝卜做法

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主料

200g平菇，1根胡萝卜

配料

适量油，适量盐，适量姜，适量葱，适量蒜苗，适量醋

做法

1

把平菇洗净摘去老根，撕成小朵。

2

胡萝卜洗净打去皮。

3

然后，再把胡萝卜切成菱形块。

4

这是处理好的胡萝卜和平菇。

5

姜切丝、葱切丁、蒜苗去根和老皮洗净切斜段待用。

6

锅置火上加入色拉油。油温8成热时，放入姜丝、葱花炸香。

7

然后放入平菇和胡萝卜翻炒均匀。

8

接着放入香醋少许翻炒均匀。

9

当平菇软榻时加入盐翻炒均匀。

10

当平菇距离非常软塌还差3~5分时，加入蒜苗翻炒约30秒即可出锅装盘。

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