松蘑炒肉家常做法

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原料：适量的松蘑，300克左右肉200克左右。

辅料：葱、姜、蒜、酱油、盐青椒、胡萝卜、洋葱等。

做法：

1、干松蘑要提前泡发洗净，新鲜松蘑先清水煮开后捞出洗净

2、肉切片，备好葱、姜、蒜丝为菜肴美观，也可备有青椒、胡萝卜、洋葱片少许

3、锅中放油烧热，葱、姜丝炸锅，然后放入肉片翻炒片刻，随后倒入松蘑继续翻炒

4、加入适量酱油和盐翻炒

5、加入少量水略炖一会，随后倒入切好的蒜片，加点小量的青椒、胡萝卜、洋葱片，稍加翻炒出锅

6、取平盘，倒入炒好的菜。

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