尿酸高 能不能吃豆类食物（医生列出助排酸食物 参考着吃）

TIPS：本文共有 1127 个字，阅读大概需要 3 分钟。

继高血压、高血糖和高血脂后，高尿酸已经成为了“第四高”，因为高尿酸的发病率越来越高，每十个人中就有一个高尿酸患者。而体内尿酸过高，若是不能及时代谢的话，尿酸就会慢慢浓缩沉积到关节、肾脏等地方，分别会引起痛风、肾炎，长期会不排除会有关节永久畸形和肾功能衰竭的可能，因此大家在控制三高时，也别忘记了这第四高。预防疾病，尤其是这种代谢疾病，饮食占据了大头，受到很多言论的影响，导致大家都觉得尿酸高不能吃豆类食物，是这样吗？

尿酸高，能不能吃豆类食物？

能吃，吃的时候注意一些方面就好。干豆类的嘌呤确实很高，一百克干黄豆中的嘌呤含量为190毫克，而一百克猪肉中的嘌呤含量为150毫克，问题是一百克猪肉不够部分人塞牙缝，但吃掉一百克干黄豆不是那么容易的事情。大家在吃干大豆的时候，可以磨成豆浆、做成凉拌菜或者购买豆制品，由于嘌呤易溶于水，在加工过程中大部分的嘌呤会流失。而新鲜的豆类中水分多、淀粉含量少、嘌呤也低，所以说可以适量入菜吃，只要不是长期且单一的吃就行。而且在吃豆类食物时，减少肉类食物的进食，按照这样的吃法即可。

高尿酸患者心中的“酸碱之事”，医生为你解答

在很多高尿酸患者心目中，酸的就是不吃的，碱性的全是好的。医生提醒各位不要被各种碱性产品所忽然，毫不客气的说“碱性体质好，酸性体质容易生病”这句话就是在胡扯，我们血液的酸碱度不受食物的影响，而且pH值在7.35-7.45之间，它本来就是弱碱性的。虽然酸碱体质是胡扯，但是苏打水、黄瓜、胡萝卜等碱性食物对高尿酸患者、痛风患者是有帮助的。原因是碱性食物可以碱化尿液，当我们的尿液pH值增高时，尿酸的溶解度也随之增加，能帮助我们代谢更多的尿酸。而这里的碱性食物是指在体内代谢后呈碱性，很多人都不知道。

吃起来酸的食物，不一定就是“酸性食物”

我们的身体内部有很多复杂的反应，任何食物、药物进入体内后，经过代谢都不会是原来的样子。比如高尿酸患者害怕的陈醋，主要成分是乙酸。而乙酸进入体内后经过一系列的转化，最终产物是二氧化碳和水，二氧化碳随着呼吸排出体外，所以说高尿酸患者可以放心吃醋，就是不要和碳酸氢钠等碱性药物一起吃。再比如柠檬或者柠檬水，它所含了维生素C、钾、柠檬酸等成分，其中金属元素属于碱性的，而且大多数人在吃柠檬时都是以柠檬水的形式，多饮水也能加速排出尿酸。

所以说高尿酸患者可以多吃碱性的食物，有助于身体排酸，除了柠檬、酸奶等食物，医生最推荐的食物是绿色蔬菜。原因有三点，一是绿色蔬菜属于低嘌呤食物，除了欧芹之外；二是绿色蔬菜热量低，可以控制热量的摄入，健康的饮食规划有助于预防并发症；三是绝大部分蔬菜都属于碱性，能帮助我们排出更多的尿酸。所以医生建议大家每天吃300克-500克绿色蔬菜，对身体有好处。

如果觉得《尿酸高 能不能吃豆类食物（医生列出助排酸食物 参考着吃）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！