小白版米糊 铁杆山药加花生（营养比豆浆还丰富）

TIPS：本文共有 851 个字，阅读大概需要 2 分钟。

家里有小孩或者老人的话，平时应该多做一些软和的食物，这样不仅吃起来更好消化，关键营养也更好被吸收。比如米糊就是不错的选择。早饭的时候吃上这么一碗米糊就行了，只要早起来一会就可以搞定。

最普通的米糊就是大米熬出来的，但是这样食材比较单一，口感也是比较单一。其实米糊里面还可以添加各种食材，比如铁杆山药，花生等，这样它的口感会升级，熬出来的营养也会更加丰富。米糊的熬制方法也相当简单，就算你是没有做过饭的小白，一样可以轻松的学会。

【菜名】铁杆山药花生双米糊

【配料】铁杆山药，大米，小米，花生米

【烹饪步骤】

1、米糊所需要的食材要全部准备好，这样熬的时候就方便很多，也会快很多。准备颗粒饱满的花生米，光泽度高的花生米，然后放在清水里面浸泡，大概需要泡四个小时左右。

2、这个米糊需要两种米，一种是大米一种是小米，将大米和小米全部淘洗干净，然后还是放在清水里面浸泡，大概浸泡十分钟左右就可以了。

3、铁杆山药要先清洗干净，外面可能会有一些泥土，然后戴上手套，将外面的皮去掉，直接用刨子去皮就可以了。去皮之后再将山药切成滚刀块。直接碰到山药的黏液可能会过敏。

4、家里要准备一个料理机或者是豆浆机，先将泡好的花生米和铁棍山药放在里面，然后再将大米和小米放进去，开始添加适量的纯净水，记住不要超过水位线了。喜欢稠一点的米糊就少加一些水，喜欢稀一点的就多加一些水。

5、这个时候将豆浆机的盖子盖起来，然后开启五谷豆浆模式，接下来要做的就是等待了，等米糊打好，有的豆浆机还具有自动加热的功能。打好的豆浆已经都是煮好的了，倒出来之后还可以过滤一下，这样的米糊喝起来口感也会更加细腻。

6、要是天热的时候还可以放在冰箱里面冷藏一下，这样拿出来喝口感也会非常的好，根据天气来决定吧。

【烹饪贴士】

1、打米糊的山药最好是用铁杆山药，这样打出来的米糊口感会更加细腻，喝起来也是会觉得更加爽滑。

2、米糊里面所需要添加的食材也可以改变，不一定就是上面提到的，根据自己的喜好去添加食材就可以了。打出来的米糊口味也不会差。

【图片来源】踏月色而来7737

如果觉得《小白版米糊 铁杆山药加花生（营养比豆浆还丰富）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！