美食推荐：花朵豆沙面包 香蕉吐司卷 汽锅什锦 养生杂菌钵

花朵豆沙面包

食材准备：高筋面粉400克、豆沙馅150克、黄油10克、玉米油20克、盐2克、白砂糖15克、牛奶250毫升、鸡蛋两个、酵母粉3克、黑白芝麻适量。

做法：

1、我们先来和面。我比较懒所以用了面包机这个工具，这样比较省事省力。先把一个鸡蛋打入面包机桶里，再倒进去牛奶和玉米油，盐和糖也加去，面粉和酵母粉最后加入，然后按下机器中的和面键，开始和面。这个过程最好进行两次，这样揉出来的面才够筋道。

2、在机器和面的过程中，我们把黄油拿出来融化，然后把它切成一个个小丁。切好的黄油丁在第二次和面的时候，加进去一起操作。

3、第二次机器停止工作，和好面之后，不要立刻把面团拿出来，要让它在里面静置一会儿，进行发酵。

4、面团发酵好后，在按板上轻轻按揉一小会，再把它分成大小差不多的面团剂子。

5、现在我们来做花朵了。拿一块面团剂子在案板上按扁之后，在上面铺上适量的豆沙馅，像包子一样把它包起来。

6、包好之后，把它压扁了，中间的部分要空出来，四周把它均匀的用刀切成等份，最后一刀把它切断。这样交替着切好后，把切断的两端捏在一起。

7、把每一个面团剂子都按照上面的方法做好。打散一个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液后，均匀涂在每个花朵的表层，然后在上面撒上一点黑白芝麻点缀。

8、烤箱提前预热好，用一百六十度的上下火烤制。二十分钟之后，就大功告成了。这个鲜香柔软，澄黄澄黄的花朵豆沙面包就做好了。

小贴士：

1 豆沙馅这里我用的是自己做的，如果嫌麻烦，也可以买现成的。

2 黑芝麻也可以换成别的干果类，我上次就用过葡萄干和核桃仁，大家喜欢什么都可以放上去。

香蕉吐司卷

材料:吐司面包，香蕉，寿司帘，油，炼乳，桂花蜜

做法:

1、准备吐司面包，把边边切掉，然后把香蕉剥皮，切成和土司一样的长度。

2、把吐司放在寿司帘上，再把香蕉放在吐司上，利用寿司帘把香蕉卷在吐司里，然后卷紧，这样就可以了。

3、可以用很多很多油炸，或者少许油煎一下，所以我懒得用好多油，叫少许油煎到金黄就可以了。

4、然后切成片，装盘。

5、可以淋少许炼乳或者桂花蜜，不过其实我觉得不用了，这样就很好吃了。

汽锅什锦

做法：

1、取一个汽锅，以水发海带丝、水发黄花垫底

2、然后在上边依次摆放熟猪肚片、圆子、水发响皮、酥肉、酥排骨、火腿肠片、水发木耳、枸杞等

3、加入调成咸鲜底味的鸡清汤，入蒸箱蒸2小时，取出撒上葱花即成。

养生杂菌钵

材料：灰树菇100克，岩菌50克，鹿茸菌30克。五花肉30克，骨汤500克，红辣椒20克，葱花3克。盐5克，味精3克，菜油20克，鸡粉3克。

做法：

1.先用凉水把三种菌类泡水胀发，再清洗干净，然后晾干菌子的水份备用。

2.锅上火，放入菜油、五花肉，把肉煸香以后，下入杂菌翻炒。

3.放入骨汤焖3—5分钟，放盐、味精、红椒、鸡粉调味，最后撒上葱花，装盘即可。