葡萄酒为什么会有木塞味
2023-08-23 分类:百科
TIPS:本文共有 262 个字,阅读大概需要 1 分钟。
困扰葡萄酒的木塞味是由诸多因素造成的,比如酿酒过程中的橡木桶,生产与运输过程中被化学物质Trichloroanisole(TCA)感染的橡木塞,以及不干净的(被TCA污染)葡萄酒的储存环境等等。
这些因素都直接与橡木有着或多或少的联系。
当这些因素与葡萄酒直接接触时,TCA很有可能会感染到酒,于是有一些酒便会产生令人作呕的木塞味道
葡萄酒为什么会有木塞味
这是因为红酒被污染了,产生了霉味,腐朽味,和潮湿的麻袋等气味。
木塞味的出现主要是因为红酒被TCA污染了,于是红酒便会产生出令人不愉快的霉烂气味。一般有木塞味的红酒都不建议饮用
如果觉得《葡萄酒为什么会有木塞味》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容