农村源子戗面馒头做法
2023-08-06 分类:百科
TIPS:本文共有 137 个字,阅读大概需要 1 分钟。
戗面馒头配方商用版,首先将面倒入盆中,发面的比例是1斤面6两水,发好以后,放入水碱,水碱适当放,然后把面柔好,擀成大片,然后浇上干面,折起来,然后在擀,在折,然后多擀几次,多折几次,最后做成面团,向一个方向柔,柔好发至IO分钟左右,在放锅里蒸,大约25分钟,蒸好一层一层的。
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戗面馒头配方商用版,首先将面倒入盆中,发面的比例是1斤面6两水,发好以后,放入水碱,水碱适当放,然后把面柔好,擀成大片,然后浇上干面,折起来,然后在擀,在折,然后多擀几次,多折几次,最后做成面团,向一个方向柔,柔好发至IO分钟左右,在放锅里蒸,大约25分钟,蒸好一层一层的。
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