排骨山药汤的做法包括什么
2023-07-09 分类:养生资讯
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排骨山药汤是比较有营养价值的一道美食,一般在平时的时候比较受用,而且也非常受人欢迎。一般排骨山药汤的做法上面主要是准备一些葱姜蒜,还有一些食盐和排骨等等,最好是把排骨加一半的葱姜放在锅中,用水焯好,然后再进行制作。
材料
排骨500克,山药500克,葱20克,姜20克,盐1茶匙(5克)
做法
1,排骨加一半的葱姜焯水
2,焯水后,将排骨拣出
3,重新放入高压锅,加入另一半的葱姜,和适量的水高压锅水开后,中火压15分钟
4,山药洗净
5,去皮后,切滚刀块
6,倒入锅中稍煮后,即可放盐出锅。
小诀窍
1,山药主要成份是淀粉,也是可以生吃的芋类食物。能够促进消化。
2,山药有多种维生素,特别是钾的含量较高,同时具有减肥健美的作用。
3,去皮后的山药特别滑手,在手上涂些醋或盐会容易处理的。
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