鸡蛋这样做 不加水不加油（出锅后连吃好几个 孩子也喜欢吃）

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鸡蛋这样做，不加水不加油，出锅后连吃好几个，孩子也喜欢吃

盐焗鸡大家都吃过吗？盐焗鸡的味道很香，鸡肉特别鲜嫩，比白斩鸡要好吃很多。盐焗的方法可以做很多食材，就比如鸡蛋，鸡蛋这样做，也是很美味的。盐焗的放不加水不加油，做好的鸡蛋味道特别香。盐焗鸡蛋可能很多人没吃过，之前我也只有吃过盐焗鹌鹑蛋，盐焗鹌鹑蛋也很好吃，因为它们都是蛋，所以鸡蛋这样做肯定也很好吃。我就尝试用鸡蛋做了一次，发现盐焗鸡蛋确实好吃。

鸡蛋的做法太多了，今天又给自己新增了一种做法，鸡蛋这样做比水煮的好吃。早餐的时候经常水煮鸡蛋吃，但是水煮鸡蛋吃起来都没什么味道，尤其是蛋黄，经常扔掉不吃。不知道有没有人和我一样，吃水煮鸡蛋一定要蘸酱油吃，不然就吃不下去。这个盐焗鸡蛋直接吃，味道只有一点点咸味，这样吃正正好。盐焗鸡蛋怎么做呢？下面小编就来教教大家做盐焗鸡蛋，希望大家喜欢。

【盐焗鸡蛋】

食材：鸡蛋、粗盐。

做法：首先把鸡蛋洗刷干净了，鸡蛋壳都会有残留鸡屎，干净后擦干表面水分。准备一个砂锅放在炤台上，加2打包粗盐翻炒加热，然后盛出一部分，底部留一层食盐，把鸡蛋放入锅中，上面再铺满食盐。

开小火加热，加热10分钟左右，关火，焖上1个小时。1个小时后将鸡蛋翻革面，继续开火加热几分钟，然后关火继续焖1个小时。1个小时后就将鸡蛋拿出来，敲碎鸡蛋壳，只需要裂开，不要把鸡蛋壳敲脱落了，然后继续放入锅中加热，小火慢慢加热，加热一会关火焖上30分钟就可以拿出来食用了。

鸡蛋这样做，咸香入味，味道不会很咸，但是很香，比水煮鸡蛋好吃多了。大家喜欢这样做的鸡蛋吗？可以试试哦，做法简单。

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