海带在家里这样做（美容又养颜）

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哈喽，大家好！你们的闭眼吃货又来了，作为一个资深吃货，对于不同的美食非常热衷，不管是家常菜还是地方特色菜还是美味的零食等，小编都会去探索的。如果大家喜欢美食，欢迎关注，我们一起交流美食的做法！

海带在家里这样做，美容又养颜。

冬天又到了卖海带的季节。今天，下班回家看到了街上的小贩在寒冬贩卖海带。感觉一下子又了一丝过年的气氛。年纪越大，越感觉过年的味道越淡，再也没有了小时候的快乐。一天，和朋友讨论这个问题，朋友却说：不是现在年味不浓了，而是你现在长大了，人们的注意力不再像从前一样关注在你的身上，所以你才没有了过年的感觉。想来也是，人们对于小辈似乎更加的关怀，而现在的我们已经脱离了孩子的角色，更多的是谁谁的姨姨，谁谁的姑姑。从一个别人悉心呵护的对象变成了呵护别人的对象，这样的转变难免让我们难以接受。但是，人生就是这样，你永远不能单纯地扮演一种角色，更多的时候是在不同角色之间的转变。每个人的路途都是一场孤单的旅行，我们只能一路砥砺前行。今天，将让我们重温一下小时候，过年时候，妈妈做的海带吧。

不知道为什么，家里平常吃海带的机会似乎比较少，但是到了过年，海带汤和海带丝都纷纷端上了菜桌，尤其是家里来亲戚的时候，凉拌海带丝更是一道必备的菜品。

凉拌海带应该怎么制作呢？今天就让小编给你们带来具体的教程吧！首先把我们的做凉拌海带的海带丝准备一下。将海带丝清洗以后提前用清水泡制一个小时，这是为了让海带里的咸味没有那么重。泡制好后将海带丝清洗干净。锅中加入清水，水烧开后加入海带丝煮大约五分钟左右，海带丝煮熟后即可捞出来过凉水，放在一旁晾凉备用。

准备生姜，小米椒，生蒜和香葱。将生姜，小米椒和生蒜剁碎成小粒，香葱切成小段放入碗中。接下来放入适量的食用盐，花椒面，辣椒油，食用醋，味精，香油，生抽还有适量的凉开水（用我们平常吃饭的勺子大概五勺左右，也可以根据自己的喜好进行调整哦）将调味料搅拌均匀。将搅拌均匀的调味料倒入我们晾凉的海带丝中搅拌均匀即可。这样一份好吃的香辣海带丝就制作完成了。配上热腾腾的馒头更好吃哦。

吃了那么多好吃的，最后当然需要有一份鲜美的海带汤作为结尾了。海带汤应该如何制作呢。快来跟小编一起学习。准备提前泡好的黄豆，蒜，猪肉，海带和香菇。将准备好的猪肉和海带切成片，蒜切成小块。锅中放油，将蒜爆香后再加入切还好的猪肉片和海带片放入锅中翻炒几分钟，可以加入酱油和少量的盐进行调味。将炒好的猪肉，海带，香菇和泡好的黄豆一起放入锅中加水炖煮。可以加入香油和八角进行炖煮调味哦。喜欢吃酸的时候也可以在里面加入适量的白醋。等到黄豆炖煮至软烂就可以将鲜美的海带汤盛出，撒上葱花食用了。如果单独做海带汤担心自己吃不饱的话也可以在里面加入一份粉丝哦。小编是不是非常的机智呢？

海带的鲜美也成了自己孤身一人在外打拼对家里和童年无忧无虑生活的向往。你们小时候最喜欢的是哪道菜呢？过年的餐桌上现在是否依然还存在呢？

其实，海带里面还含有丰富的蛋白质，尤其是里面里面还含有一种化学物质，这种化学物质可以阻止人们身体对于脂肪的吸收，更适合减肥中的女孩子食用哦。海带不仅可以减肥还可以美容养颜，听到这里你心动了吗？今天的海带你学会了吗？

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