香醇柔嫩可口 养生又很健康（是不错的新年伴手礼）

TIPS：本文共有 853 个字，阅读大概需要 2 分钟。

虫草花鲜美汤：先将虫草花泡水；墨鱼干泡水四小时切成丝备用；条排焯水备用；先将墨鱼干丝及姜片放入沙锅炖二小时；最将条排、虫草花和泡虫草花的水一起倒入沙锅继续炖煮；大约炖二小时后，加入适量的盐、黄酒炖5分钟，放入葱花即可。这道美食非常养生，喜欢的朋友不要错过了。

微式酥鱼准备好带鱼切小块，洗干净；带鱼用鱼露，姜葱，料酒，盐，鸡精腌制一到两个小时，准备番薯粉和鸡蛋，鸡蛋打散，把腌制好的鱼沾鸡蛋，再沾番薯粉，两面都是沾圴勺，锅里下油烧到七八分热，把鱼下去炸，炸制金黄换一面，炸制好放盘

红烧狮子头，葱姜切末，鸡蛋打散，加入肉末中，加入料酒、盐同向用力搅拌至有粘性；荸荠去皮切碎，全麦土司切碎，一起加入肉末中搅拌均匀；舀一大勺馅在手掌，稍揉成丸子后在兩手掌间來回轻轻拍打，將內部空气排出.使做成的狮子头结实一点；炒锅烧热后加入油烧热，将肉丸放入中火煎成表面呈金黄色，加入酱油、白糖和适量清水，小火煮至入味后收汁淋上就可以了，味道非常好。

黑椒焗对虾：把鲜虾从尾部第二节关节处用牙签挑除虾线，剪去长须后洗净，小洋葱切粒、青红椒去籽后也切粒，把黑椒酱、生抽酱油和料酒混合，热锅，融化黄油，然后依次加入小洋葱粒，铺入鲜虾，最后淋上汁盖上盖子，取消手动功能，选择干锅功能，大约十分钟左右，收汁完成了就有结束提示音了，趁余热倒入青红椒和现磨的黑胡椒碎，拌匀出锅。让人垂涎三尺，不知引来多少小孩儿渴求的目光。

孜然猪脆骨：将猪脆骨切成大小一致的块头；过水撇去浮沫；沥干；热锅热油，爆香红椒末，放入猪脆骨，加入生抽大火煸炒；炒至脆骨的边缘有一些变色焦黄的时候，放入鸡精粉、葱姜段，孜然粒，快速翻炒，即可上桌。这道菜筋道弹牙，是让人停不下嘴的美味！

菠萝虾球：姜、葱洗净切末备用；菠萝小丁块放入淡盐水中浸泡一会儿、控干水；虾洗净、剥皮、去虾线备用；小碗中放入水、淀粉、糖、盐、蒸鱼豉油、蚝油调成碗汁；锅中放油、油热后，放入姜末、虾煸炒一下、虾形状变成圆形放入菠萝炒炒出果香；放入碗汁，汤汁粘稠出锅即可。这道菜酸甜可口，非常受小朋友的欢迎。

如果觉得《香醇柔嫩可口 养生又很健康（是不错的新年伴手礼）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！