色香味俱全的美味，养生又很健康，是不错的新年伴手礼

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和味八宝菜：将青椒、蒜、胡萝卜洗净，所有食材都切成丝。热锅冷油下笋丝翻炒，调入适量醋。加入豆芽和肉丝翻炒。下酸菜和蒜梗翻炒。最后加入油泡丝、青椒丝和红萝卜丝翻少，调入盐和味精，一道美味的八宝菜就完成了。

醋溜白菜做法，将白菜帮斜片成块。干辣椒切段。葱蒜切末备用。炒锅内倒适量油烧至七成热，下干辣椒中火炸至棕红色。立刻下葱末、蒜末爆香。放入白菜，倒入大部分醋（醋要分两次放）大火炒1分钟，接着放酱油。放盐、糖炒匀。再放剩下的醋。勾芡，点香油翻炒均匀即可。家常小菜，美味可口！

蜜枣粽子：将糯米泡3个小时，苇叶洗净，马莲洗净。将苇叶苇叶对折交叉，形成一个小斗状。放入泡好的糯米、蜜枣，把多余的苇叶向下包过来，然后用马莲拴好。锅中放水（一定要没过粽子），放入包好的粽子小火煮6个小时即可。粽子软糯可口，味道太棒了！

干炸里脊，里脊肉改刀，先切1厘米厚的肉片，用刀背儿敲打松弛后再切成大约1厘米见方的肉条，用生抽、蚝油、蒸鱼豉油、玉米淀粉和一点点盐调匀腌渍15分钟左右；面粉、玉米淀粉和鸡蛋液调成面糊，可以考虑稍稍加一些清水，腌渍好的肉条倒入面糊里，拌匀，油烧热后，把挂浆的肉条放里面炸制，要一条条放，避免粘连，肉条全部炸后后，再次升高油温，复炸后出锅，就可以装盘上桌品味美食了。

潮式豉椒炒双丸：葱洗净切小段，干辣椒剪成小段备用，丸子解冻，用小刀在丸子表面割几个小口子，便于煮的时候入味，锅中放两小勺油烧热，下葱段和干辣椒段煸香，再放一勺老干妈豆豉酱炒出香味，倒入小半碗水煮开，倒入丸子，盖上盖子焖煮三分钟左右至丸子熟，倒入水淀粉勾芡收汁，让每颗丸子都沾上豆豉酱汁即可出锅，想吃的赶紧试试吧！

暖胃驱寒的酱牛肉：清水用能量土锅烧开后放入牛肉；将牛肉汆烫2分钟后取出，洗去浮沫，锅洗净，重新放入牛肉； 放入所有香料；加入适量清水，不要没过肉为佳； 放入豆瓣酱搅拌均匀，将能量土锅通电，选择营养炖模式，程序结束后断电，浸泡至冷却；冷却后捞出，切片就可以吃啦，好吃到停不下来。

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