火腿青椒馅的做法大全
2023-07-25 分类:百科
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材料:青椒半个,火腿半根。胡萝卜半根,鸡蛋2个,馄饨皮或饺子皮10个。
做法:1.准备好所有食材,先将青椒洗净切丝,火腿、胡萝卜切丝备用
2、将鸡蛋磕到碗里,顺时针方向搅拌,将鸡蛋打散,起锅,倒入适量的油,烧热将鸡蛋炒熟盛出备用
3、另起锅,锅中放油,油热放入胡萝卜翻炒均匀,放入青椒和火腿炒1分钟,加入鸡蛋碎炒均匀
4、再加入1勺蚝油,少许鸡精拌匀即可关火。
5、馄饨皮擀薄,包入馅料后收紧口,锅中放入少许油,油热放入,煎至两面金黄即可,开始享用。
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