白灼大鱿鱼须的做法
2023-07-19 分类:百科
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材料:
鱿鱼须400克、花生油、鸡粉、酱油、葱花、生姜1大片
做法:
1.清洗鱿鱼,去掉鱿鱼的外皮和眼睛,切段。
2.烧适量水,放一汤匙盐、姜片。水沸腾后倒下鱿鱼须,用筷子划散焯煮。
3.加盖煮3分钟左右。
4.捞起,用凉开水快速冲一下。
5.洗干净锅烧热,下花生油、放少许鸡粉、适量酱油煮沸,关火(家里没葱花了,最好关火放葱花拌匀)。铲起淋在鱿鱼须上面。
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