白灼吹筒仔的做法
2023-07-12 分类：百科
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用料
吹筒仔 200g
姜 5片
葱 3根
料酒 2勺
盐 半勺
酱油 2勺
芥末 适量
1、鱿鱼仔洗干净，去除透明硬骨（是鱿鱼消化系统吗），去除眼睛（不想弄也可以保留）
2、加入葱，姜，料酒，盐腌制10分钟
3、锅中加水，水沸加入所有的材料煮3分钟
4、去除浮沫，沥水出锅
5、完成咯
6、蘸芥末简直是yyds
白灼吹筒仔的做法
吹筒仔冷水下锅用生姜料酒焯水，捞出，放锅中加水煮，放姜片葱段白胡椒煮熟，碗中调个料汁一勺老抽，一勺醋，两勺生抽，一勺辣椒油，蒜沫拌匀，就可以蘸着吃
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