阿飞花菜做法大全
2023-07-15 分类:百科
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食材:花菜半朵、五花肉1块、蒜粒4个、干辣椒3根、料酒1小勺、胡椒粉半勺、生抽1勺、盐1勺。
做法:
1、五花肉洗净切薄片,用料酒,盐,生抽,胡椒粉抓匀,腌制15分钟。
2、花菜切小块,洗干净后控干水备用。
3、蒜粒切片,干辣椒切丝。
4、锅倒入食用油,放入蒜片,干辣椒丝炒香。
5、放入五花肉片下锅煸炒,煸出少许油脂,五花肉微微金黄。
6、放入花菜翻炒。
7、炒至花菜断生,放入盐调味,鸡粉调味,翻炒均匀出锅。
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