牛肉做法大全阿飞
2023-08-14 分类:百科
TIPS:本文共有 212 个字,阅读大概需要 1 分钟。
材料:
牛肉300克、胡萝卜200克、土豆两个、盐适量、酱油适量、葱姜适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量
做法:
1、将牛肉洗净,切大块,放入葱段和姜片以及一汤勺料酒,腌制10分钟。
2、往热锅中放油,爆香葱姜,放入牛肉翻炒,等肉发白后放入酱油略炖。
3、往锅中放水,等水开后舀去上面的浮沫,将牛肉倒入高压锅中,加入大料、桂皮、花椒、香奈等调料,压阀后炖25分钟。
4、25分钟后再放入切好的土豆和胡萝卜块,继续炖15分钟左右,即可完成
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