博白贡菜做法
2023-07-14 分类:百科
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食材清单
贡菜干 1小把 、 盐 适量 、 蒜 3瓣 、 生抽 1勺 、 醋 1勺 、 麻油 少许 、 辣椒油 2勺 、 花生米 适量 、 耗油 少许
烹饪步骤
1,准备一小把贡菜干泡发
2,泡好的贡菜切成小段
3,锅内烧水,放入适量盐
4,水开后放入切好的贡菜焯水1分钟左右
5,焯好水后捞出
6,晾凉后放盆内备用
7,放入蒜末、1勺生抽、1勺醋、少许耗油、2勺辣椒油、适量盐、少许花生米
8,翻拌均匀后装盘
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