干豆腐炖油菜的做法

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主料：干豆腐200克，油菜500克

辅料：油10克，盐6克，酱油10克，葱适量，水淀粉适量

做法步骤

1、主辅料： 干豆腐、油菜

2、 把油菜洗净，沥净水分

3、 然后把油菜切块

4、 把干豆腐切块

5、 热油，炒香葱花，放入油菜煸炒

6、放入干豆腐翻炒均匀

7、 加少许酱油调色提味

8、 加适量水，烧制2分钟，加盐调味

9、 淋入水淀粉勾薄芡

10、 芡汁糊化后，翻炒均匀，即可关火

11、 出锅装盘，即可上桌品味

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