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口袋豆腐 莲藕回锅肉(红烧带鱼的做法这几道家常菜的做法)

2023-06-02 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 942 个字,阅读大概需要 2 分钟。

口袋豆腐

配料:东北豆腐3500克,胡椒和猪肉馅500克,胡萝卜各100克,鸡蛋20粒

调料:材料A(盐30克,味精50克和鸡粉50克),淀粉150克,糖140克,材料B(80克辣椒油,30克洋葱和生姜),1千克熟豆油(约400克),老汤300克

做法:

1.将豆腐切碎,放在篮子中15分钟以控制水分。取出后,与猪肉馅,鸡蛋,A成分和淀粉混合。

2.开始烹饪并燃烧大豆油,直到其变热40%,将在步骤1中混合的豆腐挤成小球,放进油锅中,炸至金黄色,然后拆下控油器。

3.开始一个干净的锅,加入成分B,尖椒和胡萝卜,然后炒香,sc入老汤,用清油细雨,勾芡,然后将锅从锅中取出。

莲藕回锅

做法

1.将五花肉切成大块,将姜片放入冷水中煮

2.水变热后,将需要去除一些泡沫。

3.煮熟的肉直到八十成熟,也就是说,筷子可以轻松插入并切成薄片

4.切莲藕,去掉种子,切成块

5.加热锅,关火,将肉倒入锅中,然后翻炒直到将油倒出

6.加入葱姜和适量的海天招牌石锅拌饭酱炒

7.加莲藕片和辣椒炒,如果口重,可以加一点盐

8.完成

红烧带鱼

配料:章鱼,干淀粉,干辣椒,胡椒,大蒜,一小块生姜,一匙P县豆瓣,酱油,一匙糖,青葱;

做法

1.清洁章鱼,将其切成薄片,然后干燥,直到皮肤干燥为止(西瓜将在早晨起床后清理干净,中午将其干燥)。如果发现麻烦,可以用厨房用纸和大蒜将其擦干。姜末;

2.在锅里烧油,用干淀粉蘸两面的章鱼鱼片;将它们在油锅中炸,等待一侧被炸,然后翻过来炸;炒章鱼片在锅中放少许油,放入干辣椒,胡椒粉,蒜末,姜末,小火炒熟,再加入P丝豆瓣,翻炒;

3.加入章鱼片,翻炒几次;加适量的水,倒入少许酱油和糖,中火烧开约十分钟;只是在高温下收集果汁

五腐杂煲

材料:100g白豆腐,100g油豆腐,100g冷冻豆腐,100g豆腐皮,50g腐竹,50g香菇,100g虾,50g真菌,50g蘑菇,50g笋,50g胡萝卜,50g油菜籽,油和盐

做法

1.将白豆腐,油豆腐,冷冻豆腐,豆腐皮切成小块,将腐竹浸入冷水中,切成段;切蘑菇,胡萝卜,切成薄片的春笋,金针菇,油菜籽洗净

2.在平底锅中加少许油,用葱油锅,将油菜以外的所有食材放入平锅中,加入盐,酱油,糖,最后加入更稀的水淀粉,然后翻炒几次关掉火

3.将油菜籽撒在砂锅中,倒入炸好的原料,煮20分钟

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