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芝麻的香 山药的甜(咔嚓一口 又香又脆 好吃不胖)

2023-06-30 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 792 个字,阅读大概需要 2 分钟。

最近,不少粉丝在群里问

“辽婶儿,有没有垫嘴小零食推荐啊?”

婶儿对零食的选择

还是很挑剔的

不仅要好吃、有营养

还要低脂低糖,吃了不易长胖

以这样的标准给大家淘零食

婶儿发现了一款

铁棍山药芝麻饼

以新鲜温县铁棍山药入料

再辅以小麦粉、芝麻等做成

吃起来有芝麻的香、山药的甜

咔嚓一口

又酥又脆,唇齿留香

好吃不会腻

纯烘焙,非油炸

吃了没负担

0香精,0添加剂

食材有营养

老人、小孩、孕妇

健身人士放心吃

买一箱备在办公室

工作累了、饿了

就着一杯香茶

享受惬意的下午茶时光

买一箱囤在家里

小孩子嘴馋、深夜夜宵、煲剧零嘴

都是它

一盒里有大约9-12包,一包3-5片不等(不固定包数,按重量计,净重都是450g)。

轻巧一小片,白芝麻香甜,饼干薄脆。

不属于很浓郁的味道,而是淡淡的芝麻和山药味。没有任何添加剂,老少皆宜。不用担心吃了易变胖。

为什么这么好吃?

原料,就是铁棍山药芝麻饼

美味灵魂的所在

铁棍山药芝麻饼生产厂址

就在中国铁棍山药之乡——温县

采用100%正宗铁棍山药

高营养,低热量,容易产生饱腹感

加入河南核心产地的小麦

颗粒饱满的芝麻等

合理配比

每一口都是健康美味

芝麻精挑细选,去除坏的、差的

然后用清水反复沥洗

保证没有细沙,再自然晾干

大火快速翻炒,炒到

用手轻轻一捻,芝麻的肉便化开

这时,熟芝麻就真正沉淀下来了

泛着温厚油光的颜色

特有的焦香扑鼻而来

再将铁棍山药进行粉碎

混合炒熟的芝麻

根据配方添加适量的油、盐、糖

(既不会抢了芝麻的原香

又能微微掩饰芝麻天生的苦味)

充分搅拌,倒入模具

由师傅纯手工压出来

粘合好的芝麻饼

再被放入烤箱

多层温区上下烘烤

火候的把握是关键

烘焙温度过高

饼干糖分焦化、口感生硬

温度过低

则会过于绵软、不够酥脆

几个小时后出炉

既保留了山药、芝麻本身的营养价值

又让山药的甜、芝麻的香

恰到好处地充盈饼干

吃起来香脆

营养好吃的小零食

买两盒,更划算哦

不光自己吃

也可以送亲戚朋友们尝尝

原标题:《芝麻的香,山药的甜,咔嚓一口,又香又脆,好吃不胖!》

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