遇上这菜别手软 三两下炒一盘（清肠排毒甩脂 身材苗条人更美了）

TIPS：本文共有 589 个字，阅读大概需要 2 分钟。

夏季，又到了吃瓠子的季节。瓠子，也有地方叫葫芦瓜，它浑身嫩绿，表面还有绒毛的，且组织是密实的，吃起来柔软多汁。瓠子作为夏季市场上主打的瓜类之一，吃它既能清热解暑，利水消肿、补水美容，还能提高机体抗病毒的能力。夏季这菜要多吃，低热量高水分，清热解暑瘦身美肤，才2元钱1斤。瓠子要挑选那种嫩嫩的，用手一掐，轻松就能掐动的，这样的嫩瓠子连仔都不用去， 一点都不会浪费哟。

瓠子是夏季养生的好菜，即可清炒、也可煲汤、也可用肉烧，或者入馅吃。。。清炒的瓠子脆嫩爽口，但是偶尔也想换换口味，来点重口味的，那就红烧吧。夏天大鱼大肉吃得过于油腻， 因此烧瓠子时一点肉也没放，汁用了些虾皮来提鲜。红烧的瓠子入口细嫩柔软，清甜多汁又鲜香，开胃又下饭，吃起来赛肉香还无负担哟。下次你要遇上这菜别手软，三两下炒一盘，清肠排毒甩脂，身材苗条人更美了，不信就试试吧。

【红烧瓠子】

原料： 瓠子 1根 虾皮 1小蝶 生抽 1勺 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油，将虾皮入锅煸炒； 3. 放入瓠子进锅翻炒； 4. 翻炒两下后加入生抽入锅翻炒； 5. 加入适量的水炖煮； 6. 加入适量的盐调味，大火收汁；

7. 盛入盘中，撒上小葱末。

小贴士：1. 加入点虾皮来烧瓠子，能提鲜； 2. 先煸香虾皮，再放入滚刀瓠子块入锅翻炒， 加入生抽和水炖煮， 煮好后加入盐调味， 大火收汁即可。

如果觉得《遇上这菜别手软 三两下炒一盘（清肠排毒甩脂 身材苗条人更美了）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！