这菜做法简单 常吃补血又排毒（女人要多吃 身材苗条脸色好）

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秋冬季节天气干燥，气候寒冷，正是养胃滋补身体，润肺去火的季节。每年在这个季节孩子老人总是会经常咳嗽，莲藕能清热解烦,消食止咳，秋冬季节是莲藕最多的季节，而莲藕也是最适合秋冬食用的蔬菜。莲藕富含多种维生素和矿物质，它清爽可口，味道甘甜，具有补血养胃，清热凉血，排除体内的毒素和废物，女人常吃不但脸色好皮肤白，还可以瘦身。在秋冬季要多吃莲藕，别错过，它不但清脆好吃还好处多多，这样炒简单清脆，全家都喜欢。【又到秋咳高发期，多吃这个菜润肺止咳还清火，秋冬多给孩子吃】

材料：莲藕，猪肉，葱，姜，盐，生抽，醋，花生油。

做法：

1，莲藕洗净去皮，切成薄片，洗去淀粉，猪肉切片，葱姜备用。

2，锅里加入花生油，入葱姜炒香。

3，倒入肉片煸炒。

4，倒入生抽继续煸炒。

5，倒入莲藕片煸炒，撒上少许水。

6，炒到莲藕断生，即可加盐调味，关火，最后倒入少许醋翻炒均匀，醋一定不要提前放，会不好吃。

7，出锅，脆嫩好吃，清爽不油腻。

峰儿话语：

炒莲藕片最简单，也是最养生的蔬菜，炒到断生即可，不要炒太长时间，影响口感。感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~

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