又一餐“糊弄”成功 随手做的晚餐（老两口吃得津津有味）

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又一餐“糊弄”成功！随手做的晚餐，老两口吃得津津有味

上班族，总是忙忙碌碌。

清晨出门，深夜回家，为了生活奔波劳碌，成年人的生活，真心不易啊！

下班到家五点了，老公突然打电话说要回家吃晚饭，然而我6点20又要赶单位去开会，急急忙忙开火做饭。

幸好我家锅多，4个锅一起开动，3菜1汤2饭上桌，没想到老公居然还表扬说：“哇，这么丰盛！”

哈哈，耶！又一餐“糊弄”成功！老两口吃得津津有味！

厨房之乐，大概，也算是成年人的乐趣之一了吧！

第一个菜：玉米小肉饼，味道鲜美，简单快手，颇有点田园气息。

冰箱正好有昨天包饺子剩余的肉馅，是白萝卜肉馅，我加了几颗玉米粒，用多功能锅的六圆盘煎一煎，一锅出6个，省事儿！

话说，玉米粒真是肉饼子的点睛之笔，微微带点甜，让肉饼味道更鲜美了，很好吃呢！

第二个菜，韭菜炒鸡蛋。

这个很简单，鸡蛋、韭菜炒一炒，分分钟上桌！

炒菜当然是用炒锅，可以跟煎饼同时做。

第三个“菜”：紫薯。

哈哈，这个其实也不能算作一个菜，但是太好吃了，糯糯的，还有一点甜，也不干，我们老两口都很喜欢吃。

只是不知道算主食呢？还是算甜点呢？还是算一个菜呢？

这个也没特意蒸，煮饭的时候，电饭煲上架了一个盘子，顺便蒸的。

第四个：番茄排骨汤。

这个是我最喜欢的汤，非常鲜美，每次炖它，我都要喝一大碗。

做法也简单，所有材料锅里，定个时间，出锅加点盐，太鲜了！

下班一进门，直奔厨房，排骨加水煮开，焯去血水。

捞出排骨，用水冲洗干净，放入炖锅中，加入番茄、姜片、少许黄酒（或料酒），大火煮开后转小火，炖1小时左右。

其实，家里有砂锅，最好用砂锅，砂锅炖汤是最好喝的。

排骨汤炖下去了，下面就简单了，慢慢来吧！

首先用电饭煲煮饭，我这个电饭煲的蒸架不知道哪里去了。于是，我自己架了个盘子，上面放了切开的紫薯，煮饭时一起蒸，特别省事儿，关键还省钱。

一开始忘记拍照了，这个是煮好后的照片，

汤已经炖了，饭已经煮了。

接下去从冰箱拿出剩余的饺子馅，剥了几颗玉米粒，搅拌均匀。

多功能锅换上六圆盘，设置“煎烤”程序，200度预热一下。

刷少许油，用勺子把肉馅舀入六圆盘中，正好6个。如果想要快一点，可以盖一下盖子。

煎饼的同时，我去做其它事情了，比如切菜、炒菜什么的。

一段时间后翻个面，貌似出去溜达了一圈，好像前面几个煎过了一些，哈哈！

韭菜炒蛋最快的做法，是鸡蛋加盐打散，直接在里面加入韭菜，然后一起倒锅里炒，随便翻两下就好。

最后所有的菜装盘，上桌，开吃！

1个电饭煲+1个多功能锅+1个炒锅+1个炖锅，是不是4个锅？

做饭，其实有时候也是一件很有趣的事情！

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