周日 老两口的减肥三餐（有菜有肉有海鲜 网友：你家花样真多）

8.18，周日，都已是8月中下旬了，可天气仍然很热；白天火辣的太阳实在懒得出门，加上我尚在术后恢复过程中，小老头担心身体吃不消，让我在家里休息休息，养足精神等晚上稍凉快点再出去锻炼。那位原本就是安静内向的性格，加上昨天搞卫生又做饭有点累，这么热更愿意宅在家里了。大热天，很多人怕热怕麻烦，不愿下厨房烧饭做菜，会选择去外面吃，但殊不知外面的饭菜也会因高温极易变质；那位周五回来还跟我说，同事小王因常点外卖患上急性肠胃炎去了医院。居家过日子，天天上饭店，花钱多暂且不论，外面的饭菜，无论食材是否新鲜，多以重油重盐为主，长期吃重口的饭菜对身体不好容易得三高；所以想要吃得健康放心，还有自己在家做。熟悉的朋友都知道，我家是很少去外面吃的，加上现正遵医嘱减肥中，一日三餐都是在家自己制作。

我家的一日三顿安排是这样的； 早餐：以抗饿饱腹的鸡蛋、馒头包子、面包等面食为主，富含维生素及膳食纤维且助消化的杂粮、水果为辅；豆浆牛奶是家中常备。中餐最简单：我一人在家吃的随便，面条、馄饨或头晚的剩饭剩菜有啥吃啥，偶尔也会偷懒去楼下面馆吃面。晚餐：每天最正规最传统的一餐，长期的生活习惯及学习工作等原因，和大多数家庭一样，只有晚餐我们老俩口才能坐在一起吃个饭，所以每晚等他回来一起做新鲜的饭菜。人体生物钟一定养成就很难改变，即使周末或节日休息在家，还是喜欢晚餐做的丰富些；尽管知道这样并不科学，但会在食材及口味上去改变，以低脂少盐少油易消化为主。每家每人的口味都有所不同，没有硬杠杠也不会钻牛角尖，合适自己，喜欢就好。

话不多说，赶紧来晒晒我和小老头的周日三餐吧，也可以说：家常味道的减肥三餐，做法超简单。有鸡蛋、有牛奶、有杂粮、有菌类、有蔬菜、有肉有海鲜和主食，看着清淡却很健康营养；且不经意之间一天的食物品种也近达20来种，虽有不足但也是美味可口、营养丰富。老公说还是自己动手做的饭菜吃得香，每天这样吃，舒服营养还能帮助减肥，贪吃两口也没事。天气热，您家是如何吃饭的？会自己在家做吗？可以在评论区留言告诉我们，现在我先来分享我家的周日三餐，都是简单的家常菜，家的味道，喜欢的就跟着一起做起来吧。

周日早餐：有纯牛奶、水煮蛋、蒸贝贝南瓜，主食：火龙果黑麦吐司，水果为脆甜桃。鸡蛋每天必吃，但以营养不流失的水煮蛋为多；水果&杂粮也是以应季的食物为主，每天在上吃上几片，补充维生素又能帮助消化，排除宿便。黑麦面包是我自己做的，非常好吃又靠谱的配方，以少糖少油为主，做法已发过；喜欢的可以查阅我的文章。

周日午餐：山芋烫饭和黑麦小笼包。昨晚剩了一小碗杂粮米饭，只够我一人吃；所以洗了2个山芋切小丁煮熟，再把米饭丢进去煮一煮。光吃粥不饱肚子，从冰箱拿几个速冻小笼包，不用回温直接放盘子里（图省事没拿蒸锅，蒸好后稍稍有点粘盘底，还是蒸屉好），冷水上锅、上汽后蒸15分钟，再焖2分钟就即可。烫饭配小笼包，让我想起了小时候的味道，那是儿时常吃的味道。黑麦小笼包，是我前阵子包好放冰箱冷冻备着的，具体做法稍后整理好再分享，请关注后续文章。

周日晚餐：香菇炒小青菜、青椒土豆丝、炒鸡蛋紫菜汤，双米杂粮饭。老人们常说：三天不吃青，两眼冒金星，我们家都超爱吃青菜；可天气热阳光足，绿叶菜产量少且有苦尾子，但即便这样几天不吃还是想；向这种梗多叶少的扬州青，清炒比烧汤好吃，加点香菇炒炒刮油少脂、清脆爽口补充维生素。青椒土豆丝：简单快捷、清爽好吃且营养，我家隔三差五就会炒一盘。紫菜蛋汤，大家都很熟悉，但听说过炒鸡蛋紫菜汤？哈哈，那是我家小老头发明的，因为他特爱吃炒鸡蛋，鸡蛋炒好后加水烧开，然后再放入洗好的紫菜煮滚，做出来的紫菜汤，汤汁浓白味道香和鱼汤很相似；干紫菜是高营养的海洋食材，也是我上面所说的海鲜了。米饭：不是普通的大白米饭，是加了小米一起煮的双米杂粮饭，加入小米可以降低白米饭的升糖升数，这样吃着健康利于减肥，对身体也更为有益。

以上就是我家今天的一日三餐，您觉得怎么样呢？多以应季食材为主，花钱不多经济实惠，营养美味，关键低脂少盐利于减肥。大鱼大肉固然好，但不适合我们吃；随着年龄增大，健康饮食最重要；学会节制方能安心生活。

我是老方小雨美食厨房，所发图文视频都为原创。为家人做健康美食，喜爱家常、自然朴实的味道是我的生活理念。

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