小米只能熬米汤做稀饭 这样做（颜值高味道美 儿子抢着吃粗粮）

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我有一个宝贝儿子，吃饭总是挑食，为了保证他饮食平衡，我经常给他吃些小米，黑米，荞麦这样的粗粮，尤其是小米，营养丰富，滋养脾胃。但是我这儿子不喜欢吃小米粥之类的“软”饭，他比较喜欢吃“干”饭，然后我就把小米炒着吃，配上五颜六色的蔬菜，把小米做得又漂亮又香喷喷的，结果我儿子特别喜欢吃。现在我就把做法告诉大家。

材料：

小米半碗

黄瓜一根

鸡蛋两颗

胡萝卜半根

韭菜一小把

蒜两粒

盐少许

生抽少许

做法：

1，用碗盛半碗小米，冲洗干净，沥干水分。

2，锅里添加水，煮开。

3，将洗好的小米倒入煮开的水中，一边搅拌，一边等待，一分钟即可。

4，一分钟后，关火，将小米捞出来，放到电饭锅内胆中。注意小米上的水分不要太多，带点就可以了，然后把米均匀铺在锅里，不用加任何水，盖上锅盖，按下煮米饭的键，等小米煮熟。

5，这时候把胡萝卜洗干净，切成丁备用。

6，把黄瓜也洗干净切成丁备用。

7，把韭菜择干净，洗好，也切成丁备用。

8，打两个鸡蛋，锅里热油，炒一炒，盛出来备用。

9，等小米饭熟了，把小米兜一兜，这样可以把小米弄散点，炒出来的小米一粒一粒的，非常好。

10，锅里热油，放入蒜末，等炒出香味，把胡萝卜粒放进去翻炒，胡萝卜要多炒一会，这样才容易吸收。然后再把小米倒入翻炒，翻炒一会，再依次把鸡蛋，黄瓜粒，韭菜粒倒进去翻炒，充分翻炒均匀后，加点盐，生抽再翻炒一会，就可以关火了。

11，这炒好的小米，盛入盘中，五颜六色的，非常好看，而且这粒粒分明的小米散发出香喷喷的味道，让人不觉垂涎三尺。

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