春季多喝这道糖水 润肺去火效果好（清甜可口 孩子很爱喝）

TIPS：本文共有 856 个字，阅读大概需要 2 分钟。

最近广东的天气是忽冷忽热，时而大太阳，时而大暴雨，一会穿大衣，一会穿短袖的，这天气真是让人捉摸不透。因为现在属于春季，春季的天气是最善变的。这时随着天气的变化无常，人很容易感冒生病，最常见的为上火。虽然说上火不是什么大毛病，但是也挺折腾人的。每年春季，我们家隔三差五就会煮一些去火的糖水喝，今天，给大家分享一道我们家常煮的糖水，名字叫马蹄雪梨薏米糖水，清热去火的效果非常好，小朋友也爱喝。

马蹄，也叫荸荠，属寒性食物，味甜多汁，有清热解毒的功效；雪梨，可以润肺清燥、去肝火的作用；薏米，有健脾祛湿的功效。将三者结合在一起煲汤喝，可以清热清燥和润肺祛湿，非常适合春季食用。这道马蹄雪梨薏米糖水食材简单，制作简单，煮出来清香鲜甜，非常好喝，一起来看看具体制作方法。

【马蹄雪梨薏米糖水】

食材：雪梨1个、马蹄4颗、薏米3勺、枸杞少许、冰糖适量。

制作方法：

1、准备好今天的全部食材，雪梨选择个头中等的，尽量挑选表面光滑细腻的；马蹄选择大一点的，质地较硬且表面没有裂口的；薏米不要挑大的买，应选择瘦小一点的。

2、薏米洗净，放入清水中提前浸泡30分钟。雪梨洗净削去外皮（去不去皮都可以，去皮口感好，不去皮效果更好），切开去芯，切成小块。马蹄泥土比较多，先用水冲洗干净，再削去外皮洗净，切成小块。

3、准备一个干净的石锅，加入适量的清水，倒入浸泡好的薏米，盖上锅开，用大火煮开。待大火煮沸之后，转成小火煮10分钟。因为薏米相对其他两种食材来说，不容易熟，所以要先煮。

4、薏米煮好之后，打开锅盖，倒入雪梨和马蹄。盖上锅盖，用大火煮沸，沸腾之后再准成小火煮30分钟。最后再加入冰糖和枸杞继续熬煮，中途用勺子搅拌几下，待冰糖全部融化就可以关火了。

小贴士：

1、薏米不容易煮熟，需在煮之前提前浸泡最少30分钟。

2、雪梨的外皮含有一定的营养，对滋润喉咙非常好，所以煮的时候可以不用去皮。

3、煮这道糖水最好是用冰糖，而不是其他普通的白糖。冰糖的纯度较高，且有食疗功效，要比白糖优越很多。

一道天然的健康糖水完成，男女老少皆宜，喜欢的朋友赶紧试试吧。

如果觉得《春季多喝这道糖水 润肺去火效果好（清甜可口 孩子很爱喝）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！