四川半条街的特色小吃（5毛一串不涨价）

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四川半条街的特色小吃，5毛一串不涨价

四川是一个被吃货们向往的城市，无论这个地方的火锅还是兔头，都让人难以忘怀，除了这些比较有地方特色的美食，还有很多藏在角落的美食，值得大家去探索、发现。这个小吃店今天要做的就是做冷锅串串，这个小店就占了半个街的门面，这间店面占地那么大，这生意就可想而知了。

1、生意不错，桌椅凳子在门口，50个人串不上卖。

这个小店的位置还是比较占优势的，因为是在路边，可老板把桌椅的凳子都放在门口，这样每到饭店的时候，门口就会坐满人，也是给店里做了一个免费的宣传。

根据老板介绍，他们家是全天营业的，而且店面是由10个小门市合并起来的，所以门口的面积足够大，还有就是他家的串串一共分为两种口味，分别是青椒和红油，每天要卖到几万串。

而老板说他们家里又雇了50个阿姨把这串串串起来，而且老板的签名都是经过高温消毒的，所以足够安全。尽管这些阿姨每天从早晨串到晚上，都忙得不可开交，但就是这样紧张忙乱的串串，在节假日也不能供应。这说明老板的生意确实不错。

2,5毛一串，17年还不涨钱

老板娘说，这家小店已经有17年历史了，生意这么好，而且从她开业时的串串5毛一串，到现在也是5毛一串，不禁想问老板17年没涨价，是不是赔钱。想不到老板对这个问题的回答是，赚个辛苦钱。经营这一行不是为了赚大钱，而是为了能够养家糊口，现在这个价格已经能够养家糊口了，根本不用涨钱。

看看上司这种心态真的很好，而且人不贪，也只有真正不贪，才有可能把自己的点心做得越来越好。事实上，很多小店在开张的时候生意还不错，只是渐渐地大家忘记了开张的初衷，开始把利益放大。

3、味道好，吃的全是当地人。

老板娘家里的冷锅串做得很好，味道特别入味，比那些火锅串只能做得还不错。而这家店的特色菜是鸡爪，老板说他家的鸡爪几乎是餐桌上必点的，而且吃过的人都说好吃。

根据老板介绍，他们家吃饭的人大多是本地人，一是因为价格便宜，二是因为味道好，很多都是回头客。尽管有很多人眼馋老板的生意好，但一个老板不加盟不收徒，直接打消了这些人的念头。

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