猪肝配它一起熬汤：强身健体 补气（增强免疫力）

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你爱吃猪肝吗，小编就很喜欢吃猪肝，猪肝的口感和特别，而且具有补气血的作用，但是心血管疾病的人群一定要注意最好少吃这样的食物哦。猪肝和很多的食物都可以搭配，可以有提高免疫力的效果。

猪肝鳜鱼汤

营养价值:

蛋白质、卵磷脂、多种维生素和矿物质、钙、铁、磷、脂肪等

适宜人群:

一般人群皆可食用，老幼、妇女、脾胃虚弱、贫血者尤为适合

禁忌人群:

肾功能不全、哮喘、咯血者、寒湿盛者不宜食用鳜鱼

猪肝鱼肉汤

所需材料

鳜鱼300克、猪肝150克、枸杞10克、盐少许高汤适量、香菜少许

猪肝鱼肉汤的做法

1、将鳜鱼收拾干净切块;猪肝洗净切成大片;枸杞子洗净。

2、锅上火，下入高汤、鳜鱼、猪肝、枸杞子，调入盐用小火煲至熟，撒入香菜(依据个人口味添加)即可。

猪肝鱼肉汤的功效与作用

猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。鳜鱼具有补气养血、健脾开胃的功效，可杀肠道寄生虫、益气力、健身强体魄。猪肝鱼肉汤此汤具有补气补血、益脾健胃、健脑益智、养肝明目、强身健体、增强免疫力的功效。猪肝可以和鱼肉一起搭配的哦，可以有补气血的作用，对于强身健体来说效果不错，而且还可以有提高免疫力的效果呢，是不错的养生保健的食谱类型哦，而且还可以有健脑益智的效果。

猪肝鳜鱼汤适合身体虚弱，气血不足的人群食用，而且这样的搭配方法可以有补铁补血的作用，对于小孩子老年人来说都可以经常吃的，可以提高抵抗力，而且还可以有促进食欲提高记忆力的作用，老少皆宜哦、

猪肝菠菜汤做法，养肝明目、健脾、补气

做法：一、把猪肝切成小薄片，用盐搓洗三次，搓一次冲洗一次，直到再怎么洗都不会出现杂质，最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会。锅里放水烧开，放入猪肝、姜片，再次沸腾放料酒去 腥， 不要盖锅盖！捞出来洗净，放入盘中待用。

二、菠菜切成长段，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸。（可以先烫菠菜，再焯猪肝）

三、锅内倒入清水后把猪肝、姜片放入煮开，然后调味加入盐、胡椒粉、味精。把菠菜火腿肠枸杞放进去，再次沸腾即可。出锅放入些许香油，清蛋可

另外烹饪时需要注意：要用旺火，烹制时间不易过长，时间长了，菠菜就要变黄了

乙肝患者夏季如何护肝

保证三餐的营养和荤素搭配，饭菜最好清淡一些，但必须保证蛋白质、维生素、无机盐和纤维素，可适当进食豆腐、瘦肉、鸡蛋以及新鲜蔬菜。乙肝患者忌食油腻，少吃甜食和辛辣食品。适当选吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、豆芽、西瓜等寒凉食物。

再次，除了饮食方面的护理外，大家还要多运动，但不能没有规律运动，适量的运动量是最好的。因为合理的运动能够是人体的免疫力增强。

养成早睡早起，保障睡眠质量的好习惯。成年人正常的睡眠时间应该为8小时，正常的应该是从23点左右开始上床睡觉了，到了凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态，这个时间是肝脏排毒的时期，也是养肝血的最佳时间，反之，就会养不足血。因此我们呼吁尽可能地不要熬夜，如果不得已成了熬夜一族，就应摄取更充足的营养保护自己，让熬夜对身体的伤害减到最小。

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