皇帝用膳 那么多山珍海味吃不完就要被倒掉吗（其实不是这样）

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几日不见，小伙伴们想米拉了吗？一个爱跟小伙伴们唠嗑历史的人。人们常说衣食住行，在古代同样也离不开这四个字，今天米拉想跟小伙伴们说说古代帝王家，皇帝的饮食。小伙伴可能会问：皇帝饮食有什么好说的呢？其实米拉告诉小伙伴们，皇帝的饮食可是与众不同呢，小伙伴们可以接着往下看。

皇帝作为一言九鼎，统治阶级最高的人，无论是什么用品，肯定都是最好的，当然饮食也不例外。所以皇帝用餐几乎都是满汉全席，山珍海味，每顿饭几乎都很奢华，是视觉的享受，毕竟色香味俱全。米拉觉得，可能看都看饱了，对吃饱就没那么在乎了。各方使者进贡的好吃的，皇帝有时候都不稀罕，但对于普通人来说，一辈子可能都没见到过。

过去皇帝吃饭，跟现在很多小伙伴们一样，只吃早晚两顿。这两顿叫正餐，除了正餐之外，还会有茶点，就类似于现在的下午茶。但是每一顿饭几乎都要吃两个小时，为什么会吃这么久呢？米拉了解到，皇帝每次吃饭，摆出来的菜都要用三个桌子放，就算每个吃一口，这么多菜估计也要吃好一会。米拉觉得，就算是大胃王来吃，这么多菜估计也吃不完，那么，剩下的菜怎么办呢？小伙伴们猜猜。

看宫廷剧的小伙伴们，应该都知道，嫔妃们一般没有皇帝宣诏，是不能来陪皇帝吃饭的。而这么多的菜，往往都是皇帝一个人享用。所以对于吃不完的菜，最简单的方式就是赏赐给嫔妃，臣子们。一般皇帝吃饭，旁边会有陪着的大臣，有时候会讨论事情，皇帝一个开心就打赏了，而被赏赐的人，就算不饿也要吃，因为是皇帝赏赐的，可能这就是传说中的强人所难吧。

再或者吃饭的时候，皇帝想起了自己宠爱的妃子，感觉这个糕点味道还可以，让宫人打包一份送过去，这也是常有的事，而妃嫔得到赏赐，会觉得是莫大的宠爱，谁还会在乎是不是皇帝吃剩下的。不过米拉觉得，把吃不完的打包给嫔妃，似乎不太好，与其这样，为什么不叫来一起吃饭，小伙伴觉得呢？

刚刚米拉说的那些，都不能完全处理剩菜，毕竟那是少数时候，而绝大多数时候剩下的菜，会被管事的宫人拿出宫去卖掉。虽然小伙伴们听着不可思议，但是的确是个不错的方法。那么多的菜，由专业的御膳房厨师准备，就相当于现在的五星级酒店大厨，无论是口感还是卖相肯定都是一流。宫人把剩下的菜拿出去卖，自然会有人要，而且只要说是皇帝吃过的，别人抢都来不及，这样处理也算是没有浪费这些食物。

可能有些小伙伴们要说，既然吃不完就不要做那么多啊，但在那个古代，皇权至上，即使摆着浪费，也要凸显出地位，这个小伙伴们应该都能理解。米拉再告诉小伙伴们一个有意思的事，皇帝吃饭的时候，一般吃的菜不会超过三口，因为吃饭三口，太监就会撤下这盘菜，皇帝的喜好是不能让别人知道的，这样看皇帝也挺可怜的。对于自己喜欢吃的菜，都不能吃好，只能眼睁睁看着被撤下去。

看到这里，小伙伴们在感叹菜品丰盛的同时，是不是也有点惋惜，但是能卖出去换钱，也是个不错的途径吧，毕竟没有白白浪费。不过放下现在，估计没有人会吃别人剩下的菜，米拉肯定是不会，小伙伴们呢？今天就到这里了，下期米拉再跟小伙伴们分享其他的历史趣事。

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