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家中用这5种碗吃饭 会有致癌的风险(看完抓紧扔掉吧)

2023-06-12 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1045 个字,阅读大概需要 3 分钟。

你在家中天天用碗吃饭,那你知道自己家中的碗用的安全吗?其实碗也是不可以乱用的,用多了会慢性中毒,甚至可能会致癌!下面就让我们看一下哪些碗不要用!

劣质仿瓷碗

仿瓷碗,又称密胺餐具,看上去像瓷碗,但比真正的陶瓷便宜,隔热更好,是许多食堂、小餐馆的标准。因为仿瓷碗不容易掰开和切手,加上商家会印制五彩缤纷的卡通图案,所以很多家庭都会给孩子们用这个碗。

合格的密胺餐具是安全的,但一些非法企业使用廉价的非食品包装用脲醛树脂代替加工,导致这些容器变的危险。高浓度甲醛将释放在80℃以上。长期使用甲醛会引起消化道呼吸道疾病、血液病,甚至更严重的细胞癌变。

一次性纸质碗

一次性纸碗看上去干净,这是因为纸碗添加了荧光增白剂,荧光增白剂不易分解,被人体吸收后,会积聚在人体内,破坏血液系统,加重肝脏负担,造成器官损害。

为了提高纸碗的保温效果,通常在纸杯上涂覆一层蜡。温度超过摄氏60度。蜡会熔化并释放一种被称为环状芳香化合物的有毒物质。在酶的作用下,这种物质很容易形成致癌物,危害人体健康。

铝制碗

铝饭盒一直伴随着一代人,因为无毒、轻便、耐用、廉价,但铝在人体内的蓄积会加速人体衰老,对记忆有不良影响。

铝制餐具不适用于酸碱食品的烹调,也不宜长期存放食品,长期存放盐食品。

塑料碗

塑料碗不耐高温。高温后易变形甚至熔化。它能与碗中的食物发生化学反应并产生有害物质。人体食用后对人体健康有害。

增塑剂经常添加到塑料碗中。当塑料碗碰到沸水或热水时,有毒的化学物质很容易被稀释到水中,直接危害人体健康。而塑料内部的微观结构有许多孔隙,其中隐藏着污垢,清洗后容易滋生细菌。

彩色陶瓷碗

彩绘陶瓷碗看起来不错,但要小心色釉造成的危害,尤其是“釉色”。色彩斑斓的釉料,遇酸性物质或饮料,釉料铅会溶于食物,进入人体,对人体健康有害。

陶瓷碗的图案一般分为“釉彩”和“釉下彩”。“釉彩”图案比“釉下彩”更鲜艳。手摸釉色中的图案会有凹凸,而釉下颜色不是,釉下颜色比釉颜色更适合制作餐具。

哪种碗才健康

颜色不要太艳丽:虽然五颜六色的餐具很好,但使用起来不是很好,这些油漆往往含有重金属元素如铅、镉、汞等重金属,所以最好选择白色碗作为安全。

花纹尽量少:碗上的图案越多,有毒物质越多,所以尽量选择较少的图案,最好不要图案。

敲打声是否清脆:当你用棍子或筷子敲打碗时,清晰的声音是一个很好的碗。泥泞的声音可能是由于不当射击造成的裂缝。

是否有瑕疵:拿起碗,瞄准灯,在光线下,更容易看到碗上的缺陷。如果有气泡,突出,碗底在碗上,它们都是不合格产品。最好不要买它们。

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