菠菜不能与这3种食物同食 很多人不知道（看完抓紧告诉身边人）

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导语：菠菜不能与这3种食物同食，很多人不知道，看完抓紧告诉身边人

菠菜是春天的当季蔬菜，也是生活中常见的一种蔬菜，每年我家总会种上一些菠菜，菠菜是很好熟的，将菠菜种子撒在田地里，1-2个月就能长出脆嫩的菠菜，菠菜的烹饪方法是很多的，可以炒着吃，可以做汤喝，还可以用来当作包子或者饺子的馅料，都是非常不错的，平时吃菠菜不但可以补充维生素还可以补充胡萝卜素，钙，铁，锌等多种微量元素，除此之外吃菠菜不但可以帮助消化，菠菜中含有丰富的粗纤维，可以增加肠胃蠕动，帮助消化，防止便秘，但是吃菠菜的时候要注意，菠菜不能与这3种食物同吃。

第一种：豆腐

豆腐中含有丰富的硫酸钙，而菠菜里面含有草酸，两者相结合的话会产生化学反应，生成不溶于水的草酸镁，会影响身体对钙质的吸收，会导致出现结石的情况，所以菠菜不能和豆腐一起吃，但是菠菜煮鸡蛋是人人都喜欢吃的菜，只要方法简单，就可以减少它的不利因素。

第二种：黄瓜

黄瓜中含有大量的维生素，而菠菜里面含有大量的维生素C，两种相结合菠菜中的维C会被黄瓜中的分解酶破坏，所以菠菜尽量不要与黄瓜同食。

第三种：牛奶

牛奶中含有大量的钙，菠菜中的草酸和牛奶中的钙相结合，从而形成不容易性地沉淀，影响了身体对钙质的吸收，吃菠菜的时候尽量不要喝牛奶。

接下来跟大家分享一道菠菜好吃的做法。

取一把菠菜，将菠菜择干净，然后再用清水清洗干净，控干水分放在案板上切成小段备用。

在碗中打入3个鸡蛋，用筷子搅散，然后加入适量的胡椒粉去腥增香，用筷子搅拌均匀，放在一旁备用，准备半头大蒜，将打散切成蒜末放在碗中备用。

锅中加入清水，开大火将水烧开，水开之后将菠菜放进去焯水，焯水时间不要过长，大约30秒左右，去一下里面的草酸，（记得吃菠菜的时候一定要焯水，因为菠菜中含有草酸，不焯水的话对身体是不好的）将焯过水的菠菜捞出来放在凉水中过一下凉，这样可以保持菠菜翠绿的颜色。

锅中倒入适量的食用油，油热以后将鸡蛋倒进来，将鸡蛋快速炒散，然后加入适量的清水，开大火将水烧开，烧开之后将菠菜放进去，蒜末也放进去，用筷子搅拌均匀，加入一勺生抽调味，一勺食盐，搅拌均匀关火，出锅前淋入适量的香油，盛在碗中就可以上桌食用了。一道简单又美味的菠菜鸡蛋汤就做好了。

春天正是吃菠菜的季节，大家吃菠菜的时候注意，千万不要与豆腐，黄瓜，牛奶这3种食物一起吃，如果处理得当，少吃一点也是可以的，很多人都不知道，看完文章的小伙伴们可以告诉身边人，希望可以帮到更多的朋友。

今天还给大家带来了一道菠菜汤的做法，这样做出来的菠菜汤清淡营养又美味，大人孩子都很喜欢喝，春天是一个干燥的季节，多喝点汤对身体是非常好的。

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