家常菜香菇的不一样做法（孩子吃了一个又一个）

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香菇非常鲜美无论是炒肉做汤煮火锅我们都经常吃到，我家小朋友很挑食但却十分喜爱香菇，也不爱吃肉肉，只好把不爱的肉塞进她喜欢的香菇，成品就是一个个可爱的香菇丸子，果然，给肉穿了件外套就受欢迎呢?

我们一起看一下需要哪些食材，香菇十颗，生姜30克，大蒜25克，纯净水少量，瘦肉100克，肥肉20克，生抽五克，生粉三克，葱花适量 盐适量，油适量。

首先把30克生姜25个大蒜切成细末，用少量开水浸泡,一会儿取汁用

100克瘦肉和20个肥肉，一起用刀切丝再剁碎。尽量用刀切,不要用料理机搅碎，这样成品吃起来有肉的颗粒感，口感会更好。

小葱切成葱花，把肉 葱花 生粉，生抽，姜蒜水，适量盐一起搅拌均匀。肉腌制着放置一旁备用。

香菇清洗干净，挤干水分，去掉把。去把后的香菇是不是像一个个小碗？

把每个香菇的背面用小刀切几条小口。记住，不要切断了。内外都刷上植物油。抹上少量盐。这个时候烤箱开启200度，预热。

烤盘里铺上锡纸。把香菇放进去。然后用勺子把肉馅放进香菇类。放进烤箱进行200度烘烤20分钟。

20分钟后出炉。表面撒上葱花。

沾上我娘亲自己做的辣椒酱，真的是太美味了。由于小朋友不吃辣椒，我在做肉馅的时候没有加辣椒，如果喜欢吃辣椒的话，可以将辣椒直接拌进肉馅里。

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