卤鸭可以泡在卤水里卖吗
2023-06-27 分类：百科
TIPS：本文共有 125 个字，阅读大概需要 1 分钟。
卤鸭如果泡在卤水里卖，在帮助食客剁成小块时候，会非常不方便，鸭子腹腔的卤汁会弄的到处都是，容易把案板搞的乱七八糟，不容易维护销售网点的整齐状态。
不过浸泡充足的卤鸭子味道肯定更足，也许是一个好的卖点，如果能解决汤汁飞溅的问题，确实是一个不错的销售方案。
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