卤水汤又甜又辣什么原因
2023-06-27 分类：百科
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原因可能有几个，既然是卤水汤，那香料是放好了的，且放下不谈，又甜又辣的话，第一，是糖和辣椒放多了，这是直接的原因，第二，是把白糖当成盐了，放了也没注意。
第三，放辣椒没问题，是可以的，但是放多了，辣到不能忍受就不好了。解决办法是，把卤水汤舀一些出来，重新加入适当的盐和辣椒，如果不喜辣，就不加辣椒了。
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